VIDEO: Hoe zet je Earl Grey-thee op de juiste manier?

De oorsprong van Earl Grey-thee

• Earl Grey komt uit China en is een mengelmoes van verschillende soorten thee.
• De theesoort is vernoemd naar de Britse premier Charles Gray, die in 1833 het prijsmonopolie van de Oost-Indische Compagnie in de theehandel met China ontbond.
• Earl Grey is een zwarte thee die in zijn oorspronkelijke vorm is vermengd met de geur van de bergamotvrucht.
• De bergamotolie (citrusvrucht) zou in de thee zijn terechtgekomen tijdens een stormachtige oversteek van China naar Engeland. Lord Gray besloot de besmette theebladeren te laten testen door vrienden en kennissen voordat ze vernietigd werden. Daar viel de smaak zo goed in de smaak dat de Heer dan ook de verfijning van de thee opdroeg.
• Tegenwoordig wordt thee heel vaak gemengd met veel verschillende smaken en blijft er vaak alleen een licht citroenachtig aroma in de thee. Earl Grey is nu zelfs bekend als Groene thee aangeboden.


Bereid jasmijnthee op de juiste manier voor

Jasmijnthee is gebaseerd op groene thee en is daarom een ​​zeer aromatische thee. Tot ...

Hoe de opkikker op de juiste manier te brouwen?

Gebruik een ruime, bolvormige theepot voor het bereiden van Earl Grey thee. Als je een warmer voor de theepot hebt, blijft dat zo thee langer warm en het ondersteunt ook nog eens de connaisseursfeer.

• Je moet voor elk kopje een afgestreken theelepel theeblaadjes in de pot doen.
• Giet daarna de bladeren erover water heeft gekookt.
• De zettijd van Earl Grey-thee is in de meeste gevallen ongeveer 3 minuten.
• Als de tijd is verstreken, verwijdert u de theeblaadjes met een theezeefje. Theezakjes, waarin je de theeblaadjes kunt vullen en die vervolgens met de hand worden gesloten, zijn ook ideaal voor theebereiding met losse thee. Nadat de tijd is verstreken, kunnen de gevulde theezakjes gemakkelijk uit de pot worden verwijderd en hoeft u de thee niet over te schenken.
• Als je Earl Grey in theezakjes wilt gebruiken, volg dan de bereidingsinstructies op de verpakking. Deze kunnen variëren afhankelijk van de concentratie van de thee.
• Eindelijk kun je iets toevoegen aan je Earl Grey honing, bruine suiker, een scheutje citroen of melk verfijnen.

Deze thee is bijzonder geschikt voor: ontbijt.