VIDEO: Hoe herken je het verschil tussen daslook en lelietje-van-dalen

Herken daslook duidelijk

De geur is een absoluut unieke eigenschap van daslook (Allium Ursinum), maar wees voorzichtig: zodra je een blad van de plant in je handen hebt, ruiken je vingers naar knoflook. Het risico bestaat dat je deze geur later alsnog waarneemt en dus niet opmerkt als je een lelietje-van-dalenblad in de hand houdt.

De daslook ontspruit aan het begin van de lente onder loofbomen. Tegelijkertijd groeien er ook gelijkaardige, soms giftige planten. Deze kunnen midden in een groot veld wilde knoflook staan. Je kunt niet alleen vertrouwen op je reukvermogen: er hangt een sterke knoflookwolk in de lucht en het is moeilijk om individuele planten te herkennen aan hun geur.

Verschil met lelietje-van-dalen 

Bladeren enStang: De bladeren van de daslook groeien individueel aan de stengel.

Bij het lelietje-van-dalen staan ​​de bladeren in groepjes van twee op de stengel. Dit nemen ze mee. Ze zijn donkerder en harder dan de bladeren van de daslook.

bloesem: Bij daslook groeit hij omhoog in een schelp. Op elke stengel zit een knop.

Het lelietje-van-dalen heeft verschillende bloemen die aan de stengel hangen.

Verschillen met andere dubbelgangers

Het belangrijkste en duidelijkste verschil tussen daslook en lelietje-van-dalen en alle andere dubbelgangers is de knoflookgeur. Als de plant niet naar knoflook ruikt, is het geen daslook. Maar vertrouw er niet op en controleer andere onderscheidende kenmerken, want je kunt geen enkele giftige plant in het daslookveld herkennen aan zijn geur.

De giftige planten zoals daslook, lelietje-van-dalen, herfstkrokus en salomonsrob, ook wel witte specerij genoemd, zijn gemakkelijk te herkennen aan hun bladeren. Bij deze planten groeien meerdere bladeren aan één stengel. Een duidelijk kenmerk van de daslook daarentegen is dat er een stengel uit de aarde groeit met precies één blad eraan.

De bladeren van de aronskelk groeien ook afzonderlijk op een stengel. Ze zijn gevlekt en hebben geen parallelle bladnerven. Aan de onderzijde van de bladeren is duidelijk de roosterstructuur van de bladnerven te zien. Omdat de plant bijtend is, merk je het verschil direct als je hem uiterlijk eet.

Daslook: checklist met de onderscheidende kenmerken

• Wilde knoflook ruikt altijd naar knoflook.
• De bladeren groeien individueel uit een stengel, er is precies één stengel per blad.
• Op elke stengel zit een knop.

Deze gevaren doemen op

Als je voorzichtig bent om alleen bladeren te oogsten die op een stengel groeien, kan er normaal gesproken niets gevaarlijks gebeuren. De aronskelk is te herkennen aan de bladnerven en brandwonden in de mond. Een doktersbezoek is alleen nodig als je er grote hoeveelheden van consumeert.

De Salomonsrob is licht giftig en veroorzaakt maag- en darmproblemen. De misselijkheid gaat meestal vanzelf over. Als u lange tijd spijsverteringsproblemen heeft, moet u natuurlijk een arts raadplegen.

Naast braken en diarree veroorzaakt het lelietje-van-dalen ook hartritmestoornissen. In kleine doses wordt het beschouwd als een medicinale plant. Raadpleeg in ieder geval een arts, want afhankelijk van de eerdere ziekte of hoeveelheid kan de plant gevaarlijk zijn. Dit geldt vooral voor kinderen.

Het is het gevaarlijkst als je herfstkrokus eet. Zelfs 50 gram van de bladeren kan dodelijk zijn. De vergiftiging manifesteert zich door misselijkheid en braken, evenals hartritmestoornissen. Je moet zeker naar een dokter.

Laat dat je er niet van weerhouden om wilde knoflook te verzamelen en ervan te genieten. Let gewoon goed op welke bladeren je oogst. Met bovengenoemde onderscheidende kenmerken kun je zorgeloos genieten van de plant.