VIDEO: Koken met stoom in de magnetron

De magnetron kan het dagelijks leven een stuk makkelijker maken en het zal je veel tijd besparen. Je kunt het niet alleen Voedsel verwarmen, maar ook dingen ontdooien of eten stomen. Er zijn echter een paar regels die u moet volgen om uw magnetron op de juiste manier te gebruiken.

Voorbereiding voor stoomkoken

• Gebruik alleen magnetronbestendige schalen zoals porselein, glas, keramiek of aardewerk. Speciaal serviesgoed is ook verkrijgbaar in speciaalzaken.
• Gebruik nooit vaten van metaal, aluminium of koper. Dit kan elektrische flashovers veroorzaken.
• Ronde schalen zijn perfect omdat de warmte daar optimaal kan worden verdeeld. Vierkante schalen worden niet aanbevolen, omdat de hitte zich in de hoeken kan ophopen. Het kan hier snel overlopen of je moet constant roeren.
• Dek uw etenswaren altijd af met een magnetronbestendig deksel. Op deze manier wordt het vochtverlies verminderd en blijven de smaak en vitamines goed behouden.


Koken met stoom in de magnetron - waar u rekening mee moet houden

De magnetron kan niet alleen eten opwarmen, hij is ook geschikt voor ...

Stoomkoken in de magnetron

• Vul uw gerechten slechts voor ongeveer 2/3 vol. Zo loopt er niets over en kun je ook nog goed roeren.
• De kooktijd is afhankelijk van de aard van het voedsel. Kleine gesneden stukken zijn sneller gaar dan grote.
• Zet de magnetron niet te hoog of te lang. Meestal gaat het sneller dan je denkt. Het is beter om opnieuw te koken voordat alles papperig wordt.
• borden zoals B. Soepen die veel vocht bevatten, zijn snel gaar. Paprika of spinazie hebben ook geen extra nodig water. U moet dit echter in een gesloten bak koken.
• Voedsel met een laag watergehalte zoals: B. Koolrabi of wortelen moeten wat water krijgen in de magnetronschalen.
• Laat het voedsel na het koken een paar minuten in de magnetron staan ​​en roer het voedsel af en toe krachtig om

Makkelijker koken met een stoomzak

• In drogisterijen en supermarkten zijn speciale stoomzakjes verkrijgbaar. Ze maken het werken met de magnetron nog makkelijker.
• Je vult de zak met je eten, sluit hem af en zet hem eenvoudig in de magnetron. De exacte instructies en tijdinformatie voor bepaalde voedingsmiddelen vindt u ook op de verpakking.
• Dus neem z. B. in kleine stukjes snijden aardappelen slechts 4 minuten of bloemkoolroosjes 3 minuten. Hiervoor heb je geen speciale magnetron gerechten nodig.