Hoe lang is champagne houdbaar?

Opslag in de kelder - hoe lang is de drank houdbaar?

Kortom, u kunt zich herinneren dat champagne liever gedronken wordt dan bewaard. Maar misschien heeft u voor speciale gelegenheden ook enkele flessen dure champagne op voorraad in de kelder. Wilt u weten hoe lang uw champagnevoorraad houdbaar is?

• De ideale temperatuur voor je champagne zou een kamertemperatuur van 11°C moeten zijn. Maar u kunt uw champagne ook maximaal twee jaar in de kelder bewaren bij een kamertemperatuur van 12° tot 17°C. Met een constante kamertemperatuur van 9° - 11° gaat je champagne langer mee.
• Het gevaar van een te lange en warme bewaring is dat er oxidatie optreedt. Hierdoor "veroudert" de drank sneller en verliest je champagne zijn smaak.
• Zorg er ook voor dat uw champagne niet wordt blootgesteld aan UV-stralen. Hoe lang de champagne houdbaar is, hangt hier ook van af. Als je het snel drinkt, maakt het niet uit. Als uw champagne langere tijd wordt blootgesteld aan UV-straling, kan deze vervormd smaken.
  instagram viewer

Champagne staand of liggend bewaren?

• Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat in tegenstelling hiermee Wijn, Uw champagne kan ook rechtop bewaard worden.


Houdbaarheid van rode wijn - hoe bewaar je deze op de juiste manier?

In principe kunnen rode wijn en witte wijn voor altijd bewaard worden. Zodat de duurzaamheid ook ...

• De kurk van je champagne hoeft tijdens het bewaren niet vochtig te worden gehouden, maar moet relatief droog blijven. Te veel vocht zorgt ervoor dat de champagnekurk gaat zwellen en een kurksmaak kan ontstaan.
• Zorg er bij het bewaren van uw champagne voor dat er geen fruit winkels. Anders kan de kurk worden aangetast door schimmel.
• Zelfs sterke geuren, zoals die van verf of stookolie, kunnen de smaak van uw champagne aantasten als deze lang wordt bewaard.
• Als u wilt dat uw champagne voor een langere periode wordt bewaard, mag u deze niet blootstellen aan sterke trillingen.