Zelf kaasstengels maken van bladerdeeg
Bladerdeeg biedt ongelooflijk veel bereidingsmogelijkheden. Of het nu gevuld of gegarneerd is, als zoete verleiding of als lekker, hartig tussendoortje, de bereiding kan altijd naar hartelust worden gevarieerd. Hoe je kaasstengels maakt van bladerdeeg lees je hier.
Wat je nodig hebt:
- 1 pakje diepvries bladerdeeg
- 12 plakjes gesneden kaas
- 1 eigeel
Zo maak je kaasstengels van bladerdeeg
Kaasstengels gemaakt van bladerdeeg kunnen kant-en-klaar worden gekocht. Maar wil je het bijzonder lekker en wil je je gasten verrassen met een lekkere snack, dan kun je de kleine bladerdeeg lekkernijen zelf bakken. Het enige wat je nodig hebt is bevroren bladerdeeg en gesneden kaas. Als je wilt, kun je de kaasstengels bestrooien met kruiden, dan komt er iets meer kleur in het spel en krijgen de bladerdeegstengels een meer aromatische smaak.
- Ontdooi eerst het bladerdeeg en verdeel vervolgens de afzonderlijke borden in het midden. Een pak diepgevroren bladerdeeg bevat meestal zes vellen bladerdeeg. Als je de borden in het midden verdeelt, kun je 12 kaasstengels vormen.
- Leg nu op elk vel deeg een plakje kaas. Nu kunt u de staven opwinden door met één hoek te beginnen en deze op te rollen naar de tegenoverliggende hoek.
- Druk de uiteinden goed aan zodat de stokjes niet open gaan tijdens het bakken.
- Leg de stokjes nu op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze met een beetje eigeel, dan worden de kaasstokjes mooi goudbruin.
- Bak de kaasstengels nu 12 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven op circa 200°C.
- Je kunt de afgewerkte sticks nu warm of koud serveren. Misschien bied je er nog een aan Dip gemaakt van kruidenkwark. Je kunt deze kant-en-klaar kopen of je kunt de dip eenvoudig maken van een mok zure room, twee eetlepels melk, Zout, peper en wat kruiden zelf.
Je kunt bladerdeeg bestrijken en bestrijken zonder ei en toch echt...
Als alternatief voor Scheibletten kaas kun je ook kaas met paprika, chili of peper gebruiken. Zo heb je de mogelijkheid om verschillende smaken te presenteren.
Hoe nuttig vind je dit artikel?
