VIDEO: Zelf aardappelpuree maken

Wie denkt er niet graag terug aan de goede oude tijd toen je op zondag aan oma's keukentafel zat en de heerlijke zelfgemaakte aardappelpuree at? Verwen uzelf en uw dierbaren met deze klassieke huisgemaakte maaltijd.

Zelfgemaakte aardappelpuree - zo werkt het

De aangegeven hoeveelheden resulteren in ongeveer vier porties heerlijke huisgemaakte aardappelpuree.

1. Schil de aardappelen en snijd ze in niet al te grote stukken.
2. Kook de aardappelen 20-25 minuten, tot ze gaar maar niet te zacht zijn.
3. Giet de aardappelen af ​​en plaats de pan met de aardappelen op een antislip oppervlak.


Varkensschenkel met zuurkool - een recept

Als stevige huisgemaakte gerechten was varkensschenkel met zuurkool en aardappelpuree een ...

4. Pureer de aardappelen met een aardappelstamper als je de puree een beetje grof wilt, of gebruik een elektrische handmixer en pureer alles heel fijn.
5. Voeg tijdens het pureren of pureren langzaam de melk en de margarine tot alles lekker romig en luchtig is.
6. Breng de puree op smaak met zout en een beetje nootmuskaat. Compleet!

Ten slotte moet worden vermeld dat aardappelpuree gemakkelijk kan worden aangepast en verfijnd. Voeg gewoon een beetje olijfolie of fijngehakte olijven toe. Aardappelpuree is ook erg lekker met vers geroosterde uien of met verse, gehakte peterselie als kruidenvariant. Eet smakelijk!