Verschil tussen alcohol en alkanol

Alcoholen kunnen alkanolen zijn, maar niet alle alkanolen zijn alcohol. Verwarrend? Maak dan eenvoudig voor uzelf duidelijk wat de verschillen zijn in de criteria waaraan moet worden voldaan om een ​​stof in een van beide groepen in te delen.

Dat is wat we bedoelen met alkanolen

• Alkanen duiden in de organische aan scheikunde verzadigde stoffen die uitsluitend uit koolstof en waterstof bestaan. De koolstoffen vormen ketens, maar geen ringen. Een alkaan heeft dus x koolstofatomen en 2x + 2 waterstofatomen.
• Alkanolen zijn afgeleid van de alkanen. Ze worden gedefinieerd door een of meer hydroxylgroepen. Een hydroxylgroep is een functionele groep die bestaat uit één zuurstof- en één waterstofatoom. Als de stof twee hydroxylgroepen heeft, wordt het alkaandiol genoemd, als het er drie heeft, wordt het alkaantriol (bijvoorbeeld glycerine) genoemd.

Dit zijn daarentegen alcoholen

Je kunt dus stellen dat alkanolen verzadigde verbindingen zijn die ten minste één hydroxylgroep hebben. En hoe verhoudt het zich tot alcohol?

• De groep alcoholen is daarentegen groter. Het wordt gedefinieerd door het feit dat een of meer hydroxylgroepen aan een koolstofatoom zijn gebonden. De rest is een alkylgroep, d.w.z. een verbinding van koolstofatomen en waterstofatomen, hoewel niet wordt gespecificeerd of deze verzadigd is of niet. Alcoholen kunnen dus alkanolen zijn, maar dat hoeft niet.


Polyvalente alcoholen - wat is het?

Meerwaardige alcoholen worden af ​​en toe gebruikt op school, op het werk of in het dagelijks leven ...

• Onder alcohol wordt vaak verstaan ​​ethanol. Deze verbinding bestaat uit twee koolstofatomen, vijf waterstofatomen en één hydroxylgroep. De verbinding is verzadigd. Als gevolg hiervan is ethanol, als vertegenwoordiger van de alcoholen, een van de alkanolen.

Zo is duidelijk geworden dat een alcohol een alkanol is als hij verzadigd is. Ethanol, als vertegenwoordiger van de alcoholen, voldoet aan deze criteria.