De viscositeit van water duidelijk uitgelegd
Iedereen heeft de viscositeit van water wel eens gezien. Geloof je niet? Maar zo is het. Misschien heb je het woord "viscositeit" eerder gehoord en weet je niet wat je ermee moet doen. Als u beter geïnformeerd wilt worden over deze term in relatie tot water of als u gewoon uw kennisniveau een beetje wilt uitbreiden, lees dan dit adviesartikel goed door. Je zult niet alleen ontdekken wat viscositeit eigenlijk is, maar je krijgt ook een voorbeeld op foto's en je zult alles beter kunnen begrijpen en voorstellen. U zult niet geloven hoe divers de viscositeit werkelijk is - maar lees het zelf.
Het heeft vers beton, het heeft water en zelfs honing - maar wat hebben de drie stoffen met elkaar gemeen? We hebben het over viscositeit. Het klinkt in het begin misschien een beetje onwaarschijnlijk als je beton, water en honing met elkaar mengt vergelijkt, maar je zult na het lezen van deze beschrijving zien dat zelfs jij in meer materiaal zult vallen A. De lijst met stroperige stoffen kan eindeloos lang worden, maar u zult dit met zekerheid kunnen bevestigen. Is 'viscositeit' een woord waar je nog nooit van hebt gehoord? Dit probleem wordt ook verduidelijkt in de volgende tekst.
Wat is viscositeit eigenlijk?
- Viscositeit is eigenlijk niets anders dan de vloeibaarheid van de verschillende stoffen. Hierbij geldt: hoe hoger de viscositeit van een stof, hoe viskeuzer deze is. Een lage viscositeit daarentegen duidt op een hogere vloeibaarheid.
- Vaste stoffen hebben geen viscositeit omdat ze geen vloeistof bevatten - ze zijn gewoon vast.
- Stoffen met een hoge viscositeit, d.w.z. met een laag vloeivermogen, hebben een overeenkomstig hoge dichtheid en omgekeerd.
De viscositeit van water wordt uitgelegd aan de hand van het voorbeeld
- Stel je nu voor dat je twee eetlepels bij de hand hebt. Doe water op de ene lepel en vul de andere lepel met honing.
- Kantel nu de waterlepel zodat het water naar beneden valt. Wat heb je waargenomen? Juist, het duurde niet eens een seconde voordat de vloeistof volledig van de lepel viel.
- Voer nu hetzelfde experiment uit met de honinglepel. Wat zie je nu? Dat klopt - de honing heeft veel meer tijd nodig om van de lepel te vloeien en trekt zelfs aan touwtjes.
- Aan de hand van de snelheid waarmee de betreffende stof de lepel verliet, kon je nu zien welke stof het meest vloeibaar is. Water is erg vloeibaar en heeft geen viscositeit. De honing daarentegen stroomt veel langzamer. Hieruit kan men concluderen dat honing een hogere viscositeit heeft.
Vloeistoffen worden bij elkaar gehouden door oppervlaktespanning. Bevrijd zich van...
Nu kun je zeker andere stoffen met een bepaalde viscositeit noemen. Als u niet meer zeker bent van de vloeibaarheid, kunt u het experiment opnieuw zelf uitvoeren, zoals beschreven in de tweede paragraaf. Je moet alleen bedenken dat hoe langzamer een stof stroomt, hoe hoger de viscositeit.
