Zelf Amerikaanse sandwiches maken
Een boterham is een boterham. In Amerika is deze manier van brood vullen een cult. Om zelf lekkere broodjes te maken heb je verse ingrediënten nodig. Er zijn geen vaste regels, want de fantasie kent geen grenzen en je kunt de volgende twee recepten naar eigen inzicht uitbreiden of wijzigen.
Wat je nodig hebt:
- Recept 1 (1 persoon):
- 2 eieren
- 1 rode of groene paprika
- mayonaise
- zout en peper
- 2 sneetjes tosti's
- Recept 2 (1 persoon):
- 0.25 stokbrood
- 1 plak gekookte ham
- 1 plak kaas
- 1 augurk
- 2 krop blaadjes of ijsbergsla
- 1 theelepel mosterd
- mayonaise
Maak je eigen broodjes voor het dagelijks leven
Eerst moet je de. krijgen Eieren tien minuten koken water plaats. Terwijl de eieren koken, kun je de paprika's in kleine blokjes snijden. Vervolgens "blust" de eieren met koud water en pel ze.
Meng vervolgens de eieren, paprika en mayonaise door elkaar en laat het mengsel zes uur staan in de koelkast doortrekken. Deze massa vormt later de topping voor de heerlijke sandwiches. Het is mogelijk dat zich tijdens dit proces vloeistof vormt, die u zonder aarzelen kunt weggooien.
Bestrijk nu een snee toast met het mengsel van eieren, paprika en mayonaise en bedek het met het andere sneetje. Jouw Amerikaan Sandwich is nu gedaan.
Als alternatief voor tosti's, die meestal uit witte bloem bestaan, kunt u ook volkorentoast gebruiken en zo de voedingswaarde van uw tosti aanzienlijk verhogen. Zo'n broodje is heerlijk geschikt voor de lunchpauze op het werk of onderweg.
Verander een stokbrood in sandwiches
Snijd het stokbrood doormidden en bestrijk de onderste helft met de mayonaise. Kruid deze helft vervolgens met peper en zout.
Snijd de augurken nu in dunne plakjes en dep ze zo goed mogelijk droog met keukenpapier. Dit is nodig zodat de sandwich niet klef en plakkerig gaat smaken. Was vervolgens de slablaadjes en dep ze ook droog.
Bedek de onderste helft van het stokbrood met de ingelegde komkommer en de slablaadjes. Zo worden de sandwiches gemaakt. Voeg nu de kaas en de gekookte ham toe en bedek de ham tot slot met mosterd.
Ten slotte worden de sandwiches voorzichtig gevouwen en wordt de bovenkant licht aangedrukt. Maar je moet ervoor zorgen dat er niets uitvalt.
Natuurlijk draait de Amerikaanse keuken niet alleen om fast food. Echter, de ...
Hoe nuttig vind je dit artikel?
