Hoe maïskolven te koken

Wat je nodig hebt:

• Maïs op de kolf
• boter
• 1 snufje zout
• 1 snufje suiker
• water

Maiskolf - eenvoudig gekookt

Hoe maïskolven te koken is geen groot geheim. Het werkt eigenlijk net als al het andere groenten ook al.

1. Een belangrijke tip: neem er geen Maïs van het veld, althans niet in Europa, want hier wordt voornamelijk voedermaïs verbouwd. Dit smaakt melig en niet echt lekker. Het is helemaal niet te vergelijken met de "maïs" die de Amerikanen verbouwen.
2. Je kunt maïskolven krijgen voor consumptie in winkels.
3. Zet een pan licht gezouten water en breng het water aan de kook. Zorg ervoor dat de pot groot genoeg is en dat de hoeveelheid water voldoende is.
4. Verwijder de bladeren en de snorharen van de toppen van de korenaren tot het water kookt.


Suikermaïs koken - zo bereid je verse maïskolven

Een waar culinair genot - verse maïskolven zijn sappig, zoet en heerlijk ...

instagram viewer
5. Doe een snufje suiker in het water.
6. Zodra het water kookt de mais erin doen en ca. Kook gedurende 25 minuten.
7. Haal vervolgens de gekookte maïskolven eruit, leg ze op een papieren handdoek en steek een tandenstoker in elk uiteinde om de kolf vast te kunnen houden.
8. Beboter de hete maïskolven rondom en breng op smaak met zout.
9. Serveer het dan zo heet. Een klein stokbrood maakt de maaltijd compleet. Sommigen houden ook van de maïs met dipsauzen of tartaarsaus.

Maïskolven bakken - tips

Naar de geroosterd vlees het is het beste om gekookte maïskolven te gebruiken. Anders wordt de kooktijd te lang en verbrand je de buitenkant. Hier zijn de instructies voor het bakken van maïskolven:

1. Als je de gekookte maïskolven wilt bakken, laat ze dan eerst goed uitlekken.
2. De maiskolf moet je niet boteren en zouten, maar direct in de pan bakken.
3. Verhit veel boter in een pan zodat je de kolven erin kunt ronddraaien.
4. Leg de gekookte maïskolven in het hete vet en bak ze rondom licht aan.
5. Wervel de pan zodat de maïs rondom echt beboterd is.
6. Als de buitenkant licht bruin is, heeft de mais het juiste "geroosterde aroma". Haal het er dan uit en voeg dan pas zout toe.
7. voor de Dienen je moet de tandenstokers terug in de uiteinden steken en dan de maïs warm serveren.

Goed gelukt!