Eten serveren - zo werkt het
Je wilt de perfecte gastheer zijn i. H. Uw gasten moeten zich bij u op hun gemak voelen en tegelijkertijd perfect bediend worden! Maar ze weten niet hoe ze eten goed moeten serveren. Neem even de tijd en leer de juiste manieren om eten te serveren. Er zijn een paar klassieke manieren om voedsel te serveren die gemakkelijk kunnen worden geoefend.
Verschillende soorten serveren zijn in de loop van de tijd gemeengoed geworden in de gastronomie. De meest voorkomende soorten serveren, die ook thuis kunnen worden gebruikt, zijn onder meer de plateservice en het serveren. In de volgende tekst leest u hoe u als gastheer invulling geeft aan de individuele manieren van serveren van gerechten.
Soorten serveren op tafel - plateservice
- Als gastheer bereid je je maaltijden in de keuken. Elk onderdeel van je gerecht zet je in alle rust op het bord. U heeft ook de mogelijkheid om elke plaat identiek te ontwerpen.
- Als je klaar bent met het regelen van je borden, hoef je alleen nog maar je eten perfect te serveren. In het geval van serveren, plateservice, is het gebruikelijk om het bord vanaf de rechterkant aan te bieden aan de gast. op het veld te gebruiken.
Eten van schotels serveren - serveren
- Met deze manier van serveren bereid je je kant-en-klare maaltijden niet in voorgeportioneerde vorm, maar op verschillende schotels. Gebruik hiervoor licht voorverwarmde borden en plaats uw eten erop. Ook bij dit type service kunt u uw creativiteit de vrije loop laten bij het ontwerpen van de afzonderlijke panelen.
- Bij het serveren aan tafel, tegenover de gasten, dient u als goede gastheer de afzonderlijke schotels vanaf de linkerkant van de gast op tafel te zetten. Zorg ervoor dat er genoeg ruimte is voor je borden en dat de gasten zich niet te krap voelen.
- Bovendien moet u bij het kiezen van dit soort serveren ervoor zorgen dat u de gast voorziet van geschikt bestek om de afzonderlijke gerechten van het bord te halen.
De "Neunerlei" is een prachtig gebruik in de Midden-Duitse regio op kerstavond. …
Wat voor soort bediening je ook kiest voor een gezellig diner, je gasten zullen versteld staan van hoe vaardig je bent Dienen Laat je eten zien.
