VIDEO: Sinaasappels persen zonder pers
Sommige sinaasappels hebben meer sap dan andere
- Het is het beste om alleen rijpe en echte sinaasappelsap te gebruiken voor het persen. Je herkent ze enerzijds aan hun kleine formaat en anderzijds aan de dunne schil. Als je in een vrucht knijpt, voel je hoe vol hij is SAP is gevuld.
- Om ervoor te zorgen dat de sinaasappel je zoveel mogelijk sap geeft, is de juiste aanpak cruciaal. Dan is hij ook zonder pers leeg.
Pers het sap zonder pers
- Voordat je begint, moet de sinaasappel uitgebreid worden gerold. Dit werkt het beste met beide handen en een beetje druk op de tafel of op een keukenbord. Hierdoor is het vruchtvlees gemakkelijk los te maken van de binnenhuid.
- Meestal is het al mogelijk om zonder veel moeite het sap uit de sinaasappelhelft te krijgen. Knijp de kom eenvoudig met één hand of beide handen stevig in.
- Je kunt het sap ook met een eetlepel en een beetje druk uit het vruchtvlees persen. Het werkt makkelijker als je dat doet vlees snijd vooraf iets in met het mes en maak het los.
- Een andere methode is om het sinaasappelpulp uit de schil te halen en in een zeef boven een kom te plaatsen. Gebruik dan de ronde achterkant van de lepel of een houten stamper om het sap uit het vlees te persen.
Pers de citroen uit en drink hem op - zo werkt het
Knijp een citroen uit en drink het op: dat klinkt behoorlijk zuur, maar het is...
Je weet het waarschijnlijk al: vers sinaasappelsap smaakt het lekkerst als het gekoeld is met een beetje fruit en zonder toegevoegde suikers. Als u alle vitamine C-inhoud wilt opnemen, moet u de delicatesse gebruiken kort nadat deze eruit is geperst. Omdat vitamines niet van licht houden.
