Maakt zwieback je dik?

Wat je nodig hebt:

• Zin in een gezond dieet en wat tijd voor dit artikel

Beschuit wordt veel gebruikt als kinderbrood en voeding bekend om de zieken en herstellende. Hier leer je veel over de voedingswaarden van dubbelgebakken brood.

Beschuiten bevatten vet en geven je een slecht vol gevoel

• Zoals de naam al doet vermoeden, is beschuit brood dat twee keer gebakken wordt. Het is een kwestie van broden Gemaakt van fijn tarwemeel, waarvan de deegsamenstelling en ook de smaak na de eerste bakbeurt doet denken aan merries zonder rozijnen.
• Om dit brood lang houdbaar te maken, snijden de bakkers het merrie-achtige witbrood in sneetjes en bakken de afzonderlijke sneetjes brood een tweede keer. Zo blijft er bijna niets over water terug in de beschuitplakken. Omdat water een basisvereiste is om bacteriën en schimmels te laten bezinken, gaat dubbelgebakken brood minstens een jaar mee als het hermetisch verpakt is.
  instagram viewer
• Beschuit worden vaak aan kinderen gegeven om te knabbelen, omdat de consistentie perfect is voor de kleine kinderhanden. De milde en maagvriendelijke deegsamenstelling is ook geschikt voor kleine kinderen.
• Om deze reden zijn beschuiten de eerste keuze als je maagklachten hebt of verzwakt bent door andere ziekten. Met beschuit ontlast je het spijsverteringskanaal.


Calorieën in beschuit - en meer interessante feiten over brood

Beschuit is brood waarvan de geschiedenis teruggaat tot de oude Grieken...

• Als je gewoon van beschuit wilt knabbelen tussen de maaltijden door of als je graag meegaat met de ontbijt dan zul je merken dat beschuit je alleen bevredigt als je de topping zeer royaal uitspreidt of er een overeenkomstige grote hoeveelheid van drinkt. Het gebrek aan water in de beschuit is een gebrek aan volume in de maag.

Het is niet alleen het vet dat de beschuit hoog in calorieën maakt

1. Beschuit bestaat al sinds de 17e Eeuw. Tot het begin van de 20e Halverwege de 19e eeuw waren beschuiten niet lekker en werden ze alleen als noodvoedsel gegeten. De beschuit uit die tijd werd gebakken van eenvoudig brood en bevatte geen vet of suiker. Destijds was zwieback niet Voedseldaar word je dik van.
2. Aan het begin van de 20e In de 19e eeuw werd het recept van de beschuit zodanig veranderd dat dit dubbelgebakken brood niet alleen duurzaam was. Het smaakte ook goed. Maar dit maakte de beschuit ook calorierijk.
3. 100 gram beschuitschijfjes bevatten 365 Kcal. Aangezien een plak beschuit ongeveer 10 gram weegt, verbruik je ongeveer 36 Kcal per sneetje tweemaal gebakken brood. Ter vergelijking: je neemt met één broodje, die rond de 50 gram weegt, slechts 124 Kcal.
4. Om de hoeveelheid van 50 gram te eten, moet je vijf beschuiten consumeren en dan op 180 Kcal komen. Als je minder beschuit eet, zul je veel meer moeten drinken. Omdat drankjes je echter niet lang vullen, heb je heel snel weer honger.
5. Op deze kronkelige manier weet zwieback je dik te maken van het genieten.
6. Er zit iets meer suiker in broodjes dan in beschuit. Maar dit is qua smaak niet herkenbaar. Het brood dat twee keer gebakken is, smaakt veel zoeter dan een broodje. De zoete smaak op zich trekt aan, maar de afgifte van insuline heeft al invloed op het hongergevoel en het verzadigingsgevoel.
7. Qua vitamines bevat beschuit wat vitamine B3.
8. Qua mineralen zijn magnesium en kalium het vermelden waard.

Als je op je gewicht moet letten, eet dan geen beschuit. Het dubbelgebakken brood maakt je te dik en te dik.