VIDEO: Gebraden kalkoen koken in de oven

Gebraden kalkoen in de oven is eenvoudig te bereiden

Als je een kalkoenbraadstuk in de oven wilt koken, gebruik dan een aarden pot om het te doen. De kalkoenbraad slaagt hier altijd in en wordt zacht en sappig. Het implementeren van het recept voor 4 personen zal gemakkelijk voor u zijn.

1. Was eerst de kalkoenbraadstuk onder stromend water diepgaand.
2. Seizoen dat geroosterd vlees met een beetje zout, peper en knoflookkruiden en bedek het dan met een beetje medium-hete mosterd.
3. Giet 50 g boter af in een braadpan en leg de gebraden kalkoen in de pan.
4. Bak het kalkoengebraad rondom, voeg regelmatig wat water toe.


Gestoofde lamsschenkel - twee recepten voor bereiding in de oven

Gestoofde lamsschenkel is een van de traditionele gerechten. Jij kan ...

5. Haal nu het aangebraden kalkoengebraad uit de braadpan en plaats het in het midden van een aarden pot. Giet het frituurvet uit de braadpan over de gebraden kalkoen.
6. Giet nu een halve liter water in de aarden pot met het gebraad. Snijd de uien en het spek in kleine blokjes en verdeel de blokjes gelijkmatig over het gebraad.
instagram viewer
7. Maak de champignons schoon en snijd ze ook in kleine blokjes. Plaats het bijbehorende deksel op de aarden pot en plaats de pot in de voorverwarmde oven op 180°C.
8. Trek na 30 minuten bakken op 180°C de aarden pot uit de oven, verwijder de deksel en verdeel de champignons rondom de gebraden kalkoen. Sluit daarna de deksel weer en laat het gebraad nog 20 minuten garen op 180°C.

Het in de oven bereide kalkoengebraad is nu klaar om te serveren. als garnering Rozemarijnaardappelen en broccoligroenten passen goed bij deze gebraden kalkoen.