VIDEO: Bloemkool invriezen
Vries bloemkool in voor het geval dat
Het heeft niet altijd iets te maken met geld willen besparen als je dat wel bent groenten bevriest. Zeker, bepaalde soorten groenten zijn op bepaalde tijden bijzonder goedkoop. Vooral met de Bevriezen Bloemkool in de juiste tijd van het jaar kan je veel euro's schelen, maar of het het echt waard is Een deel van uw bevroren middelen opofferen om hier wat geld te besparen, is een eenmalige propositie aan de kant zetten. In plaats daarvan hebben velen de wens om al voorbereidingen te hebben getroffen voor sommige maaltijden. Voor groentesoepen kun je een voorgeportioneerde voorraad van alle soorten groenten bedenken en deze eventueel gebruiken.
- Verwijder het groen rondom de bloemkool zodat alleen de groenten overblijven die daadwerkelijk bruikbaar zijn voor je project.
- Snijd de kool nu in kleine roosjes door de afzonderlijke zichtbare stengels te scheiden die zichtbaar zijn in de bloemkool die u wilt invriezen.
- Als u nu de hele kop in zijn afzonderlijke delen hebt gedemonteerd, moet u deze korte tijd water geven om eventuele micro-organismen te verwijderen. Dan moet je de gesneden bloemkool onder stromend zetten water goed uitspoelen.
- Na het wassen van de groenten, moet je ze nu uitlekken in een vergiet. Maar omdat je op deze manier niet al het vastgekoekte water kunt verwijderen, moet je de bloemkoolroosjes op een keukenhanddoek laten drogen voordat je ze invriest. U kunt dit proces ondersteunen door de roosjes met een andere doek droog te deppen en vervolgens in geschikte containers te gieten en in te vriezen.
- Als je de bloemkool wilt gebruiken om te koken, laat hem dan niet eerst ontdooien, maar voeg hem toe aan de andere ingrediënten terwijl hij nog bevroren is om de consistentie te krijgen die je gewend bent.
Bloemkool en broccoli samen koken - kan dat?
Wil je een heerlijke ovenschotel maken met bloemkool en broccoli? Vraag dan ...
