VIDEO: Pagatavo konfektes pats

Sagatavojiet konfekšu izgatavošanu, nodrošinot marmora plāksni vai ar alumīnija foliju pārklājot cepešpannu. Jums abas jāpārklāj ar neitrālu augu eļļu. Ja jums nav mazu kebaba iesmu, jums būs jāsamazina garie. Aptiniet gatavās konfektes celofāna papīrā, lai tās nekļūtu mitras un lipīgas. Tie ir droši cepumu burkā.

Sagatavojiet konfektes no augļu sulas

1. Nomazgājiet 500 g svaigu augļi (Jāņogas, ķirši, persiki vai tamlīdzīgi), kauliņu augļu serdes, sagriež mazos gabaliņos un maigi uzsildiet to, nepārtraukti maisot, tad izlejiet caur sietu un noķeriet sula uz.
2. Katliņā ieliek 500 g cukura, 2 ēdamkarotes vīnogu cukura, 12 ēdamkarotes savāktās augļu sulas un ļauj tai viegli vārīties, nepārtraukti maisot. No sīrups nedrīkst kļūt pārāk tumšs.
3. Intervālos izklājiet kebaba iesmus uz marmora plāksnes vai cepešpannas.
4. Tagad ar karoti ielejiet augļu sīrupu uz kebaba iesmu viena gala, līdz konfektes jums šķiet pietiekami lielas. Kad maisījums ir atdzisis, uzmanīgi noņemiet augļu ledenes no darba virsmas.


Kļavu sīrups lolly - recepte

instagram viewer

Kļavu sīrups ir īpaši populārs ASV un Kanādā, bet tiek izmantots arī šajā valstī ...

Krakšķošas ledenes

1. Rūpīgi samaisiet 3 daļas cukura un 3 daļas putojošā pulvera pēc jūsu izvēles.
2. Masu ļoti uzmanīgi izkausē uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot (viegli sadedzina), līdz tā ir vienmērīgi cieta.
3. Noņemiet katliņu no plīts, ļaujiet maisījumam nedaudz atdzist, iemērciet tajos kebaba iesmiņus un pagrieziet, līdz tiek sasniegts vēlamais konfekšu izmērs.
4. Ļaujiet sprakšķošiem ledenēm nostāties uz ietaukotas alumīnija folijas.

Pagatavojiet garšaugu ledenes pats

1. Sagatavojiet no daudziem žāvētiem augiem un 1/2 litra vārīšanās ūdens spēcīgs augu ekstrakts. Izkāš to caur sietu.
2. Uzmanīgi ļaujiet 500 g niedru cukura lēnām izkausēt katliņā, nepārtraukti maisot.
3. Uzmanīgi pievienojiet augu ekstraktu karstajam cukura šķīdumam un, ja vēlaties, vēl dažus sasmalcinātus žāvētus garšaugus.
4. Ielejiet maisījumu uz ietaukotas alumīnija folijas vai marmora plāksnes, sagrieziet sloksnes un ātri sarullējiet nelielos daudzumos ap kebaba iesmiņiem. Visbeidzot, sarullējiet garšaugu ledenes cukura pulverī.

Ledenes ar citrona garšu

1. Katliņā ielej 1 glāzi ūdens, rīvētu citrona miziņu, nedaudz sasmalcināta safrāna un 500 g cukura un masu vāra, nepārtraukti maisot, līdz paraugam: ja jūs ievietojat pilienu aukstā ūdenī, tas jādara nekavējoties iesaldēt.
2. Noņemiet katliņu no plīts un samaisiet svaiga citrona sulu sīrupā, kas vairs nevāra.
3. Ielieciet maisījumu punktos uz ietaukotas alumīnija folijas vai marmora virsu un nekavējoties iespiediet mazos kebaba iesmiņus lāsēs.
4. Kad citronu konfektes ir aukstas un cietas, varat tās izņemt no galda, ietīt celofāna papīrā un uzglabāt skārda kannā.