Pildīti baklažāni ar malto gaļu un fetas sieru

Sastāvdaļas:

• Sastāvdaļas 2 personām:
• 250 g maltas gaļas
• 100 g fetas siera
• 1 baklažāns
• 1 bundža kuplu tomātu
• 1 sīpols
• 1 ķiploka daiviņa
• 1/4 tūbiņa tomātu pastas
• 1 ēdamkarote ajvar
• sāls
• pipari
• Paprikas pulveris

Pildītu baklažānu pagatavošana ar malto gaļu un fetas sieru

Vasarā pildītus baklažānus var pagatavot arī uz grila. Tomēr sagatavošanai jums jāizmanto alumīnija bļoda.

1. Uz pildījumu baklažāns Lai pagatavotu malto gaļu un fetas sieru, vispirms rūpīgi jānomazgā baklažāni.
2. Pēc tam ar kartupeļu mizošanas nazi sloksnēs noņem mizu no baklažāna.
3. Pēc tam baklažānu var pārgriezt uz pusēm gareniski un ar karoti iztukšot baklažānu no iekšpuses. Izdobīto mīkstumu var turēt uz neliela šķīvja.
4. Tad mizojiet un sasmalciniet sīpolu un ķiplokus un pusi no tiem sajauciet ar malto gaļu.


Pildīti tomāti ar malto gaļu un rīsiem - recepte

Pildīti tomāti ar malto gaļu un rīsiem ātri pagatavojami un var ...

instagram viewer
5. Maltai gaļai pievienojiet arī dobu mīkstumu un vēlreiz sajauciet visas sastāvdaļas.
6. Arī malto gaļu garšojiet ar nedaudz sāls, pipariem un papriku.
7. Pēc tam baklažānu pusītes var piepildīt ar malto gaļu.
8. Tagad ievietojiet baklažānu pusītes cepšanas traukā un apkaisa ar fetas sieru.
9. Tagad ielieciet atlikušos sīpolu un ķiploku gabaliņus katliņā un īsi sasviediet tos kopā ar kuplajiem tomātiem.
10. Kamēr tas svīst, tagad varat pievienot tomātu pastu un pēc tam sastāvdaļas ūdens Deglazējiet, līdz iegūstat krēmīgu tomātu mērci.
11. Garšojiet tomātu mērci ar nelielu sāli, pipariem, ajvaru un paprikas pulveri un pēc tam pārlejiet ar mērci baklažānu pusēm.
12. Tagad baklažāniem jābūt aptuveni 200 ° C temperatūrā. 35 minūtes un pēc tam var, piemēram, ar rīsi pasniegt.