VIDEO: pareizi ēst kivi

Pērciet un uzglabājiet kivi

Eksotiskais kivi, ko sauc arī par ragu gurķi, eža gurķi vai ragu meloni, šajā valstī ir diezgan nepazīstams. Jūs varat iegādāties eksotiskus augļus nogatavojušos un nenogatavojušos. Nogatavojušies augļi ir spilgti oranži. Nenobriedušie zaļie ragu gurķi nogatavojas istabas temperatūrā. Pirms ēšanas kivi var uzglabāt ledusskapī līdz trim nedēļām.

Tāpēc ēdiet neapstrādātus augļus

Izmantojot kivi, jūs varat ēst augļa iekšpusi, ieskaitot kauliņu. Miza ir neēdama.

1. Izgrieziet kivi. Izgrieziet kivi ar nazi uz pusēm.

   

2. Ar karoti izņem mīkstumu. Izmantojiet karoti, lai nokasītu mīkstumu no neēdamās mizas. Jūs varat ēst kodolus un baudīt neapstrādātu kivi no čaumalas. Ja jums nepatīk kodoli, pārejiet pie 3. darbības.

   

3. Ielieciet mīkstumu sietā. Ielieciet zaļo mīkstumu smalkā virtuves sietiņā. Novietojiet caurduri uz bļodas.

   



Vai papaija ir gatava? - Tā tu to redzi

Tirgos visbiežāk sastopamais papaijas veids ir "papaijas solo". …

4. Celulozes caurlaide.
   instagram viewer
   Ievadiet putotāju rokas mikserī. Strādājiet ar putojamo slotiņu virs kivi mīkstuma, līdz visa zaļā mīkstums izplūst caur sietu. Sietā joprojām ir tikai stikla kodoli.

   

5. Norauj sieta dibenu. Noberiet atlikušo mīkstumu, kas karājas no sieta apakšpuses.

Jūs varat izmantot kivi augļu mīkstumu dažādās receptēs vai baudīt to tīru un bez savelkošas, t.i., savelkošas pēcgaršas.

Kiwano kā sastāvdaļa ēdienos

Kianam garšo tīri, karote izvilkta no bļodas. Tas ir ieteicams vasarā, jo ragu gurķis karstās vasaras dienās atsvaidzina. Zaļā mīkstums piešķir vizuālu un aromātisku akcentu augļu salātiem. Tas garšo labi saldējums, Kvarka trauki un pudiņš.

Kiwano garša ir nedaudz salda. Jūs varat tos pasniegt ar sirsnīgiem ēdieniem un piešķirt tiem svaigu pieskārienu. To iecienījuši krabji un garneles.

Nelielas zināšanas par ragu meloni

Ragurķa dzimtene ir Dienvidāfrika un Centrālāfrika. Mūsdienās to audzē arī Jaunzēlandē, Izraēlā, Meksikā, Itālijā un Spānijā. Tas ir sezonā visu gadu.

Kivi ir ķirbju augs. Tas ir saistīts ar ķirbjiem, gurķiem un melonēm, kas arī ir gurķi. Tās botāniskais nosaukums ir Cucumis metuliferus.

Kivi ir līdz 15 centimetriem garš. Uz čaumalas ir vienu centimetru gari "tapas", kas vairāk izskatās pēc izciļņiem. Viņi piešķir augļu nosaukumus, piemēram, ragu gurķi, ragu meloni vai ezis gurķi. Gatavs kivi ir oranžs no ārpuses un spilgti zaļš no iekšpuses.

Augļi garšo pēc pasifloras, banānu un citrusaugļu maisījuma. Sēklas piešķir tai savelkošu garšu. Bez tā garša ir nedaudz salda.

Ragainā gurķa veselības vērtība

Kivi satur nelielu daudzumu barības vielu. Pozitīvi, ka tajā ir maz kaloriju, jo tajā ir daudz ūdens: 100 g ir tikai 12 kalorijas. Zemāk ir redzama vissvarīgākā informācija par uzturvērtību uz 100 gramiem ragu melones.

Siltuma vērtība	22 kcal
ogļhidrāti	3 g
proteīns	1 g
tauki	0,1 g
C vitamīns	5 g