VIDEO: recepte ķiršu zupai ar Klütern

Klütern, Klüten vai Klüt ir pelmeņi, kurus izmanto kā zupas ieliktni saldām un sāļām zupām. Šeit ir saldās versijas recepte.

Ķiršu zupas recepte kā saldais pamatēdiens

1. Rūpīgi nomazgājiet ķiršus un pēc tam ļaujiet kauliņu augļiem labi notecēt.
2. Tagad noņemiet kātiņus no ķiršiem.
3. Tagad izņem ķiršus. Receptei nav nepieciešams ķiršu kauliņš. Jūs varat arī vienkārši pārgriezt ķiršus uz pusēm un pēc tam noņemt kauliņu.
4. Dodiet ķiršus un sula pēc jūsu izvēles katliņā.


Ķiršu zupa ar mannas putraimiem - garšīga deserta recepte

Ķiršu zupas pasniegšana desertā ar mannas putraimiem ir divējāda ...

5. Receptei pievienojiet četras ēdamkarotes brūnā cukura.
6. Atveriet vaniļas pāksti un izvelciet no pākstis vaniļas mīkstumu.
7. Skābajiem ķiršiem pievieno vaniļas mīkstumu un izkāsto vaniļas pāksti.
8. Ļaujiet visam vārīties vienu reizi.
9. Pēc tam samaziniet siltumu līdz zemākajam līmenim un ļaujiet skābiem ķiršiem ievilkties vēl piecpadsmit minūtes. Tad jūs varat bagātināt ķiršu zupu ar Klütern, lai pasniegtu saldu pamatēdienu.

Klütern - šādi jūs gatavojat pelmeņus

1. Dodiet tam miltus piens, tie divi Olaskuri receptē kopā ar bļodā iecienījuši šķipsniņu sāls un piecdesmit gramus brūnā cukura.
2. Izmantojiet rokas maisītāju, lai maisījumu samaisītu viendabīgā masā mīklu.
3. Atstājiet divus litrus ūdens uzkarsē līdz receptei.
4. Noņemiet katlu ar verdošu ūdeni no plīts un samaziniet plīts siltumu, lai ūdens katlā vairs nevarētu vārīties. Ūdenim vajadzētu tikai vārīties un ne vairāk kā 90 ° C.
5. Tagad izmantojiet divas tējkarotes, lai no Klüter maisījuma sagrieztu mazus pelmeņus un pievienotu Klüter karstajam ūdenim.
6. Atstājiet Klüter, Klüt vai Klüt vārīšanās ūdenī, līdz pelmeņi peld uz ūdens virsmas.
7. Izņemiet Klüter no ūdens ar rievu karoti un pievienojiet Klüter ķiršu zupai.

Pikantajām zupām jūs varat bagātināt Klüter ar muskatriekstu vai citām garšvielām, nevis cukuru, un uzburt pikantu zupu.