Stādiet tomātu "vērša sirds" un sagatavojiet to radoši
Nosaukums oxheart tomāts radās tāpēc, ka augļi, kas sver līdz 500 g, atgādina sirdi. Šī šķirne tiek plaši audzēta dienvidos. Vācijā to galvenokārt audzē hobiju dārznieki.
Kā audzēt tomātu stādu
Vērša sirds dīgtspējīgas sēklastomātu nonākt pie Dreschflegel-Saatgut.de. Arī internetā, piem. B. eBay, jūs varat tos atrast. Šādiem privātiem pirkumiem pirms tomātu augšanas sezonas sākuma jums vajadzētu veikt dīgtspējas pārbaudi ar vismaz 2 sēklām. Ja augi nedīgst, jums ir iespēja savlaicīgi pasūtīt jaunas sēklas.
- Ievietojiet sēklas plastmasas bļodā ar augsni podiņos ne agrāk kā februāra sākumā. Pārklājiet trauku ar plastmasu un vienmēr turiet augsni mitru. Pēc stādu parādīšanās jums ir jānoņem vāks, lai tie nesapūst.
- Kad tomātu augi ir apmēram 5 cm augsti, tie tiek izrauti. Lai to izdarītu, piepildiet puķu podus vai savāktos jogurta podus ar labu podiņu.
- Izmantojiet tējkaroti, lai jaunos augus izceltu no sēklu paplātes, lai tiktu sabojātas pēc iespējas mazāk sakņu. Ielieciet katru augu podā līdz pirmajiem diviem dīgļlapām. Sakarā ar dziļu stila sākumu, šeit veidojas saknes, un augs kļūst stiprāks.
- Kad maijā vairs nav gaidāmas salnas, varat augus laist ārā. Tajā pašā laikā āmurējiet vai iespiediet zemē vismaz 2 m garas izturīgas tomātu nūjas vai metāla spirāles, pie kurām vienmēr varat piesiet augus.
- Tomāti ir smagi ēdāji, t.i. tas ir, tie ir ļoti regulāri jāapaugļo. Pareizais tomātu mēslojums, ko varat izmantot arī piparu augu mēslošanai, ir pieejams datortehnikas veikalos.
Pildīti tomāti veģetārie un ar zemu tauku saturu - recepte
Garšīgi un veģetārieši: pildīti tomāti. Ļoti veselīgs un viegli pagatavojams ...
Izbaudiet vērša sirds augļus karstu vai aukstu
- Tā kā aromātiskais, nobriedušais vērsts tomāts satur salīdzinoši maz sulas, tas ir ideāli piemērots smērvielu pagatavošanai. Lai to izdarītu, sagrieziet augļus ļoti mazos kubiņos un pēc tam ļaujiet maisījumam īslaicīgi notecēt virs matu sieta. Nav nepieciešams noņemt jau dažus serdeņus. Pēc tam nosusināto masu apkaisa ar sāli, pipariem, čilli pulveri vai svaigu čilli, nedaudz citrona sulas, olīveļļas un baziliks. Jūs varat arī sajaukt sasmalcinātus sīpolus un ķiplokus pēc savas gaumes. Šī smērviela var aizstāt desu vai sieru uz sviestmaizes.
- Tā kā vērša tomātu izmērs ir piemērots, tas ir piemērots arī pildīšanai. Lai to izdarītu, ar asu nazi nogrieziet "vāku". Apgrieziet augļus pa diagonāli uz iekšu, lai pēc uzpildīšanas vāku varētu uzlikt atpakaļ.
- Jūs varat pagatavot gardu veģetāro pildījumu, pamatojoties uz fetas sieru. Sasmalciniet sieru pēc iespējas smalki un samaisiet kopā sasmalcinātas melnās olīvas, smalki sagrieztas kubiņos Sīpoli un zem tā ķiploki. Garšojiet maisījumu ar izvēlētajiem garšaugiem un pipariem. Fetas siers ir sāļš, tāpēc to vajadzētu pievienot tikai pēc maisījuma izmēģināšanas. Pievienojiet sāli. Piepildiet garšvielu un garšvielu masu vērša sirds tomātā un uzlieciet tam atbilstošu vāku. Pēc tam pildītos tomātus liek cepamtraukā, kurā var pagatavot apm. Ielejiet 1 cm dārzeņu buljona. Pēc tam pagatavojiet pildītos tomātus cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, apm. 10-15 minūtes. Šis ēdiens labi sader ar lauku maizi ar ķiploku sviestu.
