Sviestmaize vjetnamiešu valodā?

instagram viewer

Ja vēlaties pārsteigt savus viesus ar kaut ko īpašu, vienu reizi varat pasniegt vjetnamiešu sviestmaizi. Bánh Mì papildina ar cūkgaļas fileju un dārzeņiem.

Kāpēc ne pagatavot gardu Bánh mì?
Kāpēc ne pagatavot gardu Bánh mì?

Sastāvdaļas:

  • Diviem:
  • 2 kraukšķīgas bagetes
  • 300 g cūkgaļas filejas
  • 1 ēdamkarote rīsu vīna
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 3 daiviņas ķiploku
  • 1 ēdamkarote ingvera
  • 1 sarkanais čilli pipars
  • 1/2 ēdamkarotes cukura
  • Pusi laima sula
  • 2 burkāni katrs
  • 1/2 čūskas gurķis
  • 1/4 balto redīsu
  • 3,5 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 1,5 ēdamkarotes jūras sāls
  • 2,5 ēdamkarotes cukura
  • 100 g čili majonēzes
  • 4 romiešu salātu lapas
  • 1 tējkarote čilli pārslu
  • 1 ēdamkarote koriandra

Sagatavojiet cūkgaļas fileju sviestmaizei

Gatavojieties vjetnamiešiem sviestmaize vispirms tas cūkgaļas fileja uz.

  1. Marinādei vispirms sajauc rīsu vīnu ar sezama eļļu, sojas mērci un svaigi spiestu laima sulu.
  2. Pēc tam smalki sagrieziet ķiplokus, čilli piparus un ingveru.
  3. Tad eļļas maisījumā iemaisa cukuru kopā ar ķiplokiem, čilli gabaliņiem un ingveru.
  4. Tagad sagrieziet cūkgaļu ļoti plānās sloksnēs un pēc tam ievietojiet to marinādē.
    5. Tipisks Ņūorleāna - sviestmaize ar muffuletta

    Muffuletta sviestmaize sākotnēji ir no Ņūorleānas. Tur to atklāja kāds ...

  5. Marinētu gaļu ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm.

Marinējiet dārzeņus

Pēc gaļas marinādes sagatavošanas tagad varat pagatavot marinādi dārzeņi ražot.

  1. Dārzeņu marinādei atliek tikai sajaukt rīsu etiķi ar cukuru un jūras sāli.
  2. Tad berzējiet burkānus, gurķus un redīsus pildspalvās un pievienojiet dārzeņus rīsu etiķa maisījumam.
  3. Visbeidzot arī marinētos dārzeņus liek uz 30 minūtēm ledusskapī.

Salieciet sviestmaizi

Pēc tam, kad to izdarīji gaļa un marinējot dārzeņus, jūs varat ļoti viegli salikt Bánh mì.

  1. Vispirms uzkarsējiet eļļu pannā vai, tējkannā.
  2. cepta gaļa Ielieciet tajā marinētu cūkgaļu apm. Uz 3 minūtēm.
  3. Tagad sagrieziet abas bagetes un pārklājiet iekšpusi ar čili majonēzi.
  4. Pēc tam uz bagetēm izklāj dažas salātu lapas un tad virsū liek apcepto cūkgaļas fileju un marinētos dārzeņus.
  5. Visbeidzot, bageti pārkaisa ar sasmalcinātu koriandru un čilli pārslām un tad virsū liek pārējās bagetes pusītes.

Cik noderīgs jums šķiet šis raksts?

click fraud protection