VIDEO: Kā pagatavot Briseles kāpostus

Nav svarīgi, vai cepta cukgala, Zosu kāju vai vienkārši ar kartupeļu biezeni un kotletes, Briseles kāposti labi sader ar visu. Ja arī jūsu ģimenei tas patiktu dārzeņi kā rotā vēlaties būt pietiekami, bet precīzi nezināt, kā to pagatavot, šie divi vienkārši palīdzēs Receptes droši tālāk.

Šādi jūs gatavojat Briseles kāpostus - klasiska recepte

1. Vispirms dārzeņus notīra. Noņemiet nokaltušās lapas no ziedkopām un pārgrieziet kātiņu šķērsām.
2. Tagad nomazgājiet Briseles kāpostus un vāriet tos lielā sālsūdenī apmēram 25 minūtes.
3. Pēc vārīšanas ļaujiet dārzeņiem labi iztukšot.
4. Pannā izkausē sviestu un tajā apcep kubiņos sagrieztu speķi.


Skābēti kāposti - gatavošana ir vienkārša

Skābēti kāposti ir populāri, un tos var pasniegt dažādos veidos ...

5. Tagad pievienojiet Briseles kāpostus un iemetiet tos bekona sviestā.
6. Tagad sezonu ar nedaudz muskatrieksta un baudīt.

Daudzās mājsaimniecībās Briseles kāpostus gatavo arī ar piena mērci vai pasniedz vienkāršā roux. Šī recepte izskaidro nedaudz atšķirīgu gardēžu gatavošanas variantu.

Briseles kāposti ar trīs veidu sviestu - recepte

1. Vēlreiz nomazgājiet un notīriet Briseles kāpostus, kā aprakstīts iepriekš minētajā receptē.
2. Tagad dārzeņus vāra sālsūdenī apmēram 20 minūtes. To nevajadzētu darīt pilnībā, jo vēlāk cepta gaļa pannā vēl gatavo Briseles kāposti.
3. Pēc vārīšanas Briseles kāpostus notecina.
4. Trīs sviesta veidi tagad ir izkausēti lielā pannā.
5. Pievienojiet Briseles kāpostus un apcepiet tos no visām pusēm sviestā. Šeit Briseles kāposti tiek ne tikai mētāti, bet arī pareizi apcepti. Var attīstīties neliels iedegums.
6. Visbeidzot visu pēc garšas apkaisa ar sāli un muskatriekstu. Pabeigts!

Tā kā Briseles kāposti ir kāpostu dārzeņi, ēdiena gatavošanas ūdenim vienmēr jāpievieno puse tējkarotes cepamā soda. Tas padara kāpostus vieglāk sagremojamus. Alternatīvi abām receptēm var izmantot arī saldētus Briseles kāpostus. Labu apetīti!