VIDEO: Savojas kāpostu ruļļi ar malto gaļu

instagram viewer

Savojas kāpostu ruļļi, kas pildīti ar malto gaļu - tā tas darbojas

  1. Noņemiet ārējās, ne tik skaistās lapas no Savojas kāpostu galvas. Noskalojiet pārējo galvu zem tekoša ūdens ūdens labi.
  2. Ielieciet to daudz verdoša sālsūdens.
  3. Gatavojiet Savojas kāpostus apmēram 5 minūtes, lai lapas viegli nolobītos.
  4. Mērcējiet ruļļus ½ līdz ¾ litros piens a.
  5. Sīpolu sagriež smalkos gabaliņos.
    6. Cūkgaļas rullīšu pagatavošana - recepte

    Cūkgaļas rullītes vai liellopa gaļas rullītes var pagatavot no plānām gaļas šķēlītēm ...

  6. Dodiet malto gaļu, saspiestos ruļļus, Olas, sasmalcinātu sīpolu un garšvielas bļodā un enerģiski mīcīt.
  7. Izņemiet Savojas kāpostu no katla un noņemiet dažas lapas no galvas. Izklājiet loksnes uz dēļa vai šķīvja.
  8. Atlikušās Savojas kāpostu lapas sajauc maltās gaļas maisījumā.
  9. Aptiniet malto gaļas masu lapās.
  10. Ievietojiet iesaiņojumus labi sviesta cepšanas traukā. Ielieciet tos cepeškrāsnī un apcepiet ruļļus apmēram pusstundu, pirmo pusi pārklājot.
  11. Sajauc skābo krējumu ar tomātu pastu, sula pusi citrona un buljonu. Ar šo mērci pārlejiet cepeškrāsnī esošos apvalkus.
  12. Uz šķīvjiem kārto Savojas kāpostu ruļļus un pasniedz ar kartupeļu biezeni.

Interesanti fakti par Savojas kāpostiem

  • Savojas kāposti ir viens no galvas kāpostu veidiem. To var atpazīt pēc zaļām, saritinātām lapām.
  • Šveicē to sauc par "Wirz", Austrijā to sauc tikai par "Kohl".
  • To var pagatavot, tvaicēt un arī neapstrādātu salāti var patērēt, kad tas ir ieslēgts.
  • Tāpat kā visi dārzeņi, tas ir ļoti veselīgs: bagāts ar A un C vitamīniem.

Starp citu, Savojas kāpostos ir ļoti maz kaloriju: ar apm. Diētas laikā jūs varat ēst 30 kalorijas uz 100 gramiem. dārzeņi būtībā ir labs gremošanai; Jums tas regulāri jāēd. Savojas kāposti ir iesaiņoti avīzē ledusskapī līdz divām nedēļām.

click fraud protection