C vitamīns piparos
Dzeltens, zaļš vai sarkans – kuros piparos ir visvairāk C vitamīna? Mēs jums pastāstīsim mūsu reitingā un atklāsim krāsu noslēpumu.
3. vieta: zaļie pipari
Tiešā salīdzinājumā zaļie pipari ir trešajā vietā ar 115 mg C vitamīna uz 100 gramiem. Neskatoties uz to, ka zaļie pipari ir pēdējā vietā, to uzskata arī par C vitamīna bumbu. Tikai daži dārzeņu veidi var sekot līdzi. Šeit ir piemēri citam C vitamīna saturam uz 100 g dārzeņos:
- Burkāni: 7 mg
- Tomāti: 20 mg
- Redīsi: 30 mg
- Spināti: 50 mg
- Kolrābji: 65 mg
- Briseles kāposti: 110 mg
Svaigi paprika ir garšīga piedeva dažādiem ēdieniem. Tas ir ātri…
2. vieta: dzeltenie pipari
Vidējais C vitamīna saturs dzeltenajos piparos ir no 120 līdz 135 mg 100 g. Tajos noteikti ir vairāk C vitamīna nekā zaļajos piparos. Viņi joprojām pietrūka pirmās vietas.
1. vieta: sarkanie pipari
Mūsu uzvarētājs: sarkanie pipari. Ar vidēji 140 mg C vitamīna uz 100 g sarkanie pipari ir priekšā tiešā salīdzinājumā. Tomēr tā nav sarkanā pāksts ar augstāko C vitamīna saturu. Ar 225 mg uz 100 g sarkanie pipari var pārspēt sarkanos piparus. Ja jums garšo saldāks un pārliecinieties, ka saņemat pietiekami daudz C vitamīna, sarkanie pipari ir jūsu pirmā izvēle.
Paprika – tā top krāsas
Paprikas krāsa neapraksta šķirni, bet gan gatavības pakāpi. Negatavi pipari ir zaļi, pēc tam kļūst dzelteni un pēc tam sarkani pēdējā gatavības stadijā. Tas izskaidro, kāpēc C vitamīna saturs piparos atšķiras atkarībā no to krāsas. Jo augstāka gatavības pakāpe, jo lielāks ir C vitamīna īpatsvars.
Neatkarīgi no gatavības pakāpes visi pipari ir bagāti ar vitamīniem. Neatkarīgi no tā, kādu piparu krāsu jūs izvēlēsities, jūs noteikti darīsit kaut ko labu savai veselībai. Novēlam labu apetīti!
