Aknu desa grūtniecības laikā?

Saskaņā ar Vācijas Uztura biedrības (DGE) ieteikumiem a grūtniecība galvenās uzturvielas - olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti - tiek piegādātas proporcijā, kas ir līdzīga tai, ko lieto ārpus grūtniecības. Jums tas nozīmē:

• Kā grūtniecei katru dienu vajadzētu patērēt 10 g olbaltumvielu papildus pamata olbaltumvielu devai 0,8 g dienā. Tas atbilst olbaltumvielu uzņemšanai 1 g uz kg ķermeņa svara. Grūtniecības beigās jums vajadzētu nedaudz palielināt ikdienas olbaltumvielu daudzumu.
• Tauki šajā valstī parasti tiek patērēti pietiekamā daudzumā, dažreiz pārāk daudz. Pārliecinieties, ka jums ir pietiekami daudz nepiesātinātu, neaizstājamu tauku, kas galvenokārt ir augu eļļās. Īpaši ieteicamas ir omega-3 taukskābes, kurām ir liela nozīme augļa augšanā un agrīnā bērnībā, un kuras lielos daudzumos ir svaigas jūras zivis.
instagram viewer
• Grūtniecības laikā jums nav būtiski jāmaina ogļhidrātu daudzums; šeit sniegtie ieteikumi būtiski neatšķiras no ieteikumiem sievietēm, kas nav grūtnieces. Ikdienas patēriņam ieteicams lietot pilngraudu produktus, svaigus augļus un dārzeņus Nodrošiniet 30 g šķiedrvielu dienā un izraisiet asas cukura līmeņa svārstības izvairīties.

Aknu desa - jā vai nē?

Principā aknu desai grūtniecības laikā nav ne vainas, jo tā ir viena no t.s. Vārītas desas no sakarsētas gaļas. Tādējādi toksoplazmozes vai listeriozes risks ir maz ticams, ja:

1. Pērciet aknu desu tikai vienā gabalā, nevis jau šķēlēs.
2. Jūs varat droši lietot aknu desu, ja pats to sagriežat svaigu.
3. Teorētiski listeriozes patogēni pēc nogriešanas var nogulsnēties uz griezuma virsmas atvērto aknu desu vajadzētu labi iepakot, uzglabāt vēsā vietā un 2-3 dienu laikā patērē.

Pārtikas infekcijas grūtniecības laikā

Ņemot vērā pārtikas infekcijas risku grūtniecības laikā, apsveriet sekojošo:

1. Neapstrādāti augļi un dārzeņi pirms lietošanas rūpīgi jānomazgā. Izvairieties no sulām un no tiem gatavotiem kokteiļiem.
2. Neapstrādāti graudi un no tiem gatavoti ēdieni (musli!) Un graudu asni nav ieteicami.
3. Lietojot olas un olu ēdienus, jums jābūt kritiskam: jāizvāra tikai cieti vārītas olas, ceptas un olu kultenis. Diez vai kāds apzināti patērē neapstrādātas olas, bet tās ir sastopamas daudzos desertos, piem. B. tiramisu.
4. Izvairieties no svaigpiena un svaigpiena produktiem, bezrecepšu krējuma siera, marinēta siera un siera ar sarkanu uztriepi. Ar cietu sieru vienmēr vajadzētu nogriezt mizu.
5. Izvairieties no neapstrādātas vai pilnībā nevārītas gaļas (tartars, maltas gaļas, karpačo), neapstrādātas Sālīti gaļas produkti (kūpināta cūkgaļa, kūpināta gaļa), gaļas salāti un smērējama jēldesa (tēja, Mettwurst). Atgādinām: aknu desa ir vārīta desa!
6. Pat ja zivis ir bagātas ar omega-3 taukskābēm un A vitamīnu: Grūtniecības laikā izvairieties no neapstrādātām zivīm (suši, garneles), kūpinātām zivīm, piemēram, brētliņām un skumbrijām.

Lai grūtniecība noritētu vienmērīgi gan mātei, gan bērnam, ir jānodrošina atbilstoša uzņemšana Pamatbarības vielas un īslaicīgi izvairoties no dažiem pārtikas produktiem infekcijas riska dēļ norisināties. Mīļākā aknu desa nav viena no tām.