VIDEO: Mājā nav pergamenta papīra - tāpēc jūs joprojām varat cept
Lai ceptu, nepieciešams pergamenta papīrs. Tas atvieglo lietošanu, paplāte paliek samērā tīra un neļauj ceptiem izstrādājumiem pielipt. Toreiz mammas un vecmāmiņas zināja cepšanu bez cepamā papīra. Toreiz tā nebija. Ko viņi darīja, lai nepieķertos pie cepešpannas, kad nebija pergamenta papīra?
Mājā nav cepamā papīra - alternatīva
- Ja mājā nav cepamā papīra, tad, ja vēlaties cept cepumus, paplāte būs jāapstrādā citādi. Šeit ieteicams paplāti berzēt ar sviesta gabalu.
- Nedaudz lipīgiem, mīklainiem ceptiem izstrādājumiem paplāti var noslaucīt ar nedaudz augu eļļas.
- Viens pica Piemēram, jūs varat arī visu likt uz cepešpannas bez nekā, kā mīklu apakšā ir samērā sauss un tik slikti nelīp.
- Kā vēl viena lēta alternatīva cepamajam papīram ir arī moderni silikona pārsegi cepešpannai. Jūs vienkārši ievietojat tos uz paplātes pirms cepšanas un novietojiet ceptos izstrādājumus uz silikona paliktņa neatkarīgi no tā, kas tie ir. Jūs varat lēti iegūt silikona spilventiņus atlaižu veikalā.
- Alumīnija folijas uzlikšana uz augšu ir mazāk ideāla, jo alumīnija folija absorbē siltumu no apakšas, un cepamie cepumi var nebūt pareizi pabeigti no apakšas.
- Lai mīkla neliptu pie paplātes, uz paplātes var pārkaisīt arī miltus, mannu vai rīvmaizi.
Nav cepamā papīra - ko var darīt picai?
Ne vienmēr ir nepieciešams, lai pagatavotu garšīgu picu ...
Sagatavojiet cepšanas paplāti
- Ja mājā ir pergamenta papīrs, gabalus var iepriekš sagriezt līdz loksnes izmēram. Tad jūs vienmēr uzreiz zināt, kad tas beidzas, un jūs varat uzreiz iegūt jaunu cepamā papīra ruļļu.
- Silikona spilventiņam vajadzētu palikt alternatīvai, pat ja nav cepamā papīra, jo tas ilgtermiņā kļūst diezgan nepatīkams. Jūs gandrīz nevarat noņemt taukus no atbalsta, pat ne trauku mazgājamā mašīnā.
- Tāpēc labāk būtu izmantot sviestu, kā to ir darījušas iepriekšējo paaudžu mātes un vecmāmiņas.
