Labākais pirms: izmantojiet olas, kas vairs nav izturīgas
Ja ledusskapī ir olas, kuru derīguma termiņš (derīguma termiņš) ir gandrīz beidzies, tad olas joprojām var izmantot ļoti labi. Tomēr, kad derīguma termiņš ir beidzies, jums vairs nevajadzētu apsvērt visu veidu vistas produktu sagatavošanu.
Olaskura derīguma termiņš, t.i., derīguma termiņš ir derīgs tikai dažas dienas, joprojām var tikt izmantots daudziem olu ēdieniem.
Ēdiens, kas piemērots olām, kurām ir ilgs derīguma termiņš
- Veselības apsvērumu dēļ jums vajadzētu pagatavot tikai dažus ēdienus ar ļoti svaigām olām. Jo vecāks ir olu derīguma termiņš, jo vairāk salmonellu varētu būt pie tām pieķērušās Nospiedu olu čaumalu, un tad, ēdot vistas produktus, saslimu ar salmonellas infekciju vadīt.
- Populārs traukikas pagatavoti no neapstrādātas olas, piemēram, putas vai šokolādes, olu baltuma glazūras, vaniļas pudiņa vai pikantās Putām, piemēram, laša putām vai trifeļu aknu putām, jābūt gatavotām no ļoti svaigām olām sagatavot.
- Tikai ar ļoti svaigām olām kaļķa čaula ir tik cieta un necaurlaidīga, ka salmonellas pielīp tikai pie olu virsmas.
- Ja vēlaties gatavot šādus ēdienus, uzglabājiet vistas olas tūlīt pēc to iegādes ledusskapī.
- Pirms vistas produktu lietošanas rūpīgi nomazgājiet olas. Bet, lūdzu, vienmēr nomazgājiet olas tieši pirms to lietošanas.
- Uz olu čaumalas ir dabisks aizsargslānis, kas neļauj salmonellām iekļūt olu iekšpusē. Ja šis aizsargslānis tiek nomazgāts, salmonellām ir viegls darbs un tās netraucēti var iekļūt olu iekšpusē.
Olu mazgāšana pirms apstrādes - tam jāpievērš uzmanība
Ja vēlaties pirms vistas produktu lietošanas mazgāt olas, izveidojiet ...
Šāda veida sagatavošana ir piemērota olām ar īsu derīguma termiņu
- Jūs joprojām varat izmantot olas, kuru derīguma termiņš ir gandrīz beidzies kūka izmantot. Kūkas jācep ļoti labi. Biskvīta kūkas ir laba vieta, kur izmantot vistas olas ar derīguma termiņu, kuram gandrīz beidzies derīguma termiņš. Mīklas veidi, kuriem ir diezgan īss cepšanas laiks, piemēram, biskvīts, jāsagatavo ar svaigām olām.
- Ja izmantojat nedaudz vecākas vistas olas, nelietojiet karoti vai pirkstus, lai noņemtu olu čaumalā iestrēgušās olbaltumvielas.
- Tā kā iespējamās salmonellas darbojas no ārpuses, pielipušās olbaltumvielu atliekas jau var būt piesārņotas ar salmonellu.
- Jūs varat arī cieti vārītas olas, kurām drīz beigsies derīguma termiņš, un izmantot tās kā piedevas vai kā piedevu salātiem. Pārliecinieties, ka jūsu izmantotās olas ir patiešām izceptas. Plūmju mīksta konsistence, kā jums varētu patikt brokastu ola, nav ieteicama olām ar īsu derīguma termiņu.
- Varat arī izmantot vecākus vistas produktus Maize izmantot. Arī šeit tiek nodrošināts, ka patērējat tikai pilnībā vārītas olas.
Ir svarīgi arī rūpīgi nomazgāt rokas pēc olu apstrādes neatkarīgi no tā, cik ilgs ir derīguma termiņš. Tas novērsīs salmonellu uzkrāšanos citiem Ēdiens pārcelts uz.
