VIDEO: Pumuckl Torte & Co.

Šokolādes kūka Pumuckl bērnu dzimšanas dienas svinībām

Jums tas ir vajadzīgs mīklu: 4 olu baltumi, 175 g cukura, 4 ēdamkarotes karsta ūdens, 1 paciņa vaniļas cukura, 4 olu dzeltenumi, 200 g miltu, 2 līmeņa tējkarotes cepamā pulvera, 30 g kakao. Pildījumam nepieciešams 750 ml krējuma, 2 paciņas vaniļas cukura, 3 paciņas krējuma cietinātāja, 1½ ēdamkarotes kakao, 100 g Tumšā šokolāde, 50 g piena šokolāde, dzeltenas, sarkanas, zaļas un zilas Smarties dekorēšanai (Pumuckl šos mīl Krāsas). Pumuckl dekoratīvajiem aizbāžņiem nepieciešami: zobu bakstāmie vai koka iesmi, 1 plāna kartona kārba, līme, līmlente, izdrukātas Pumuckl bildes no interneta.

1. Vispirms izveidojiet dekoratīvos spraudņus Pumuckl: vairākas reizes izdrukājiet no interneta piemērotu Pumuckl attēlu (iespējams, pirms drukāšanas samaziniet to). Līmējiet aptuveni sagrieztos attēlus uz plāna kartona un izgrieziet tos vēlreiz. Katra Pumuckl kartona attēla aizmugurē ar skotu piestipriniet zobu bakstāmo vai garāku koka iesmu, un dekoratīvie aizbāžņi ir gatavi.
instagram viewer
2. Biskvītam olu baltumus sakuļ ar karstu ūdeni, līdz tie kļūst ļoti stīvi, lēnām ielejot cukuru. Saputo olu dzeltenumus un pievieno olu baltumiem. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un kakao, izsijā uz olu baltumiem un iecilā.
3. Izklājiet 26 cm (26 cm) atsperes formas pannu ar pergamentu vai pergamenta papīru. Piepildiet mīklu un cepiet to zemākajā restītē apm. 160-180 grādi (karsts gaiss) apmēram 30 minūtes (sekojiet līdzi brūnināšanas pakāpei). Pēc cepšanas apgrieziet biskvītu, noņemiet papīru un divreiz izgrieziet atdzisušo kūku.
4. Kūkas pildīšanai šokolāde izkausē ūdens vannā. Tikmēr saputo krējumu, vaniļas cukuru un krējuma stingrinātāju līdz stingrai putai.


Sniegbaltītes kūka - recepte

Sniegbaltītes kūka ir ļoti līdzīga pazīstamākajam Donavas vilnim, to var saukt ...

5. Izkausētajā un atdzesētajā šokolādē iemaisa kakao un ielej maisījumu krēmā. Uz divām biskvīta pamatnēm izklājiet pusi šokolādes krējuma un salieciet kopā. Visbeidzot uz kūkas izklājiet pārējo pildījumu.
6. Tieši pirms Pasniedz Novietojiet uz atdzesētās kūkas jebkuru rakstu ar krāsainajiem Smarties un uzmanīgi ievietojiet Pumuckl dekoratīvos aizbāžņus.

Radoša kūkas ideja - Mohrenköpfchen kūka

Kas nepieciešams mīklai: 100 g miltu, 100 g cukura, 3 Olas, ½ tējkarotes cepamā pulvera, 3 ēdamkarotes karsta ūdens. Pildījumam nepieciešams: 10-12 lieli burkāni, 6-8 mazi burkāni (balti, gaiši un tumši brūni) 250 g kvarca, 1 Paciņa vaniļas cukura, 400–500 ml krējuma, 1 tējkarote citrona sulas, dekoratīvas sirdis, zvaigznes vai citi izkaisīti rotājumi, karogi vai Saulessargi.

1. Olas sajauc ar karstu ūdeni līdz putām un iemaisa miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Ielieciet mīklu ietaukotā atsperes formā (26 cm) un cepiet to apm. 15 minūtes 160-170 grādu temperatūrā. Pēc tam ļaujiet kūkas pamatnei atdzist.
2. No lielajiem burkāniem nogrieziet vafeļu pamatnes. Atlikušās putas sasmalcina ar šokolādes pārklājumu un sajauc maisījumu ar kvarku, vaniļas cukuru un citrona sulu.
3. Saputo putukrējumu biezpiena masā. Pēc tam maisījumu izklājiet uz kūkas pamatnes.
4. Pārgrieziet mazās burkānu galvas uz pusēm un novietojiet tās aplī uz kūkas.
5. Visbeidzot, kūkas vidū apkaisa dekoratīvās lapas un ievieto karogus vai saulessargus atstarpēs starp mauru galvām.

Limonādes kūka bērnu ballītei

Kas nepieciešams mīklai: 4 olas, 3 glāzes miltu, 2 glāzes cukura, 1 glāze eļļas, 1 glāze dzeltenas limonāde, 1 paciņa vaniļas cukura un cepamā pulvera. Glazūrai jums nepieciešams: cukura pulveris, ūdens, dzeltena pārtikas krāsviela, sarkani ķirši vai krāsaini vai krāsaini ķirši. sudraba pērles.

1. Mīklai “viss vienā” labi samaisa visas sastāvdaļas. Gatavo mīklu pilda ietaukotā klaipformā (25-30cm) un cep to apm. 40-45 minūtes 170 grādu temperatūrā. Cepšanas laika beigās pārbaudiet, vai mīkla ir gatava.
2. Glazūrai pietiekamā daudzumā samaisiet pūdercukuru (atkarībā no kūkas garuma) ar nedaudz ūdens un dažiem pilieniem dzeltenas pārtikas krāsvielas līdz viendabīgai masai.
3. Uzklājiet glazūru uz atdzisušās kūkas un ļaujiet tai īsi nožūt. Visbeidzot sagrieziet sarkanos ķiršus uz pusēm un novietojiet uz kūkas (vai vai dekoratīvās pērles).

Mini kūkas kā kūka bērnu dzimšanas dienas svinībām

Kas jums nepieciešams: vairākas bērnu cepšanas formas, 1 ola katrā veidnē mīklai, 50 g sviesta, 30 g cukura, 70 g miltu, ½ tējkarotes cepamā pulvera, 30 g šokolādes pārslu, pūdercukurs, krāsains kūka-Sveces.

1. Sviestu, olu (-as) un cukuru sajauc krēmīgā maisījumā, iemaisa miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, un beidzot iemaisa šokolādes pārslas.
2. Ielejiet mīklu veidnē (-ās) (ietauko un apkaisa ar miltiem) un cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apm. Cep 160 grādos 30 minūtes.
3. Atdzesētu (-as) kūku (-as) apkaisa ar pūdercukuru. Pirms pasniegšanas ielieciet dzimšanas dienas sveces, aizdedziniet tās jūsu uzraudzībā un ļaujiet bērniem izpūst.