Osmozes mēģinājums ar olu
Bioloģijas stundās skolā bioķīmiskie procesi, piemēram, osmoze, ir viena no galvenajām tēmām. Īpaši spilgti šo parādību var ilustrēt ar eksperimenta palīdzību; eksperiments labi darbojas ar olu.
Osmoze skaidri izskaidrota - eksperimentējiet ar olu
- Lai veiktu osmozes eksperimentu ar vienu olu, divas neapstrādātas vistas olas vispirms ievieto ļoti šaurā glāzē, kas piepildīta ar sadzīves etiķi. Tikai puse olu jāpārklāj ar etiķi. Otru pusi aizsardzībai berzē ar vazelīnu.
- Tagad var novērot mizas pīlinga procesu, kas tiek veikts ar etiķa palīdzību. Korpuss tiek sadalīts, veidojoties gāzei.
- Pēc čaumalas sadalīšanās vienu no olām ievieto demineralizētā ūdenī, bet otru olu mazgā vannā koncentrētā sāls šķīdumā.
- Nākamajā dienā ir skaidras izmaiņas olās; atklātā puse olu, kas atrodas demineralizētajā ūdenī, šķiet uzpūsta, bet otra puse ir atšķaidīta.
Osmozes mēģinājums - fons
- Osmozes eksperimentu ar olu var viegli izskaidrot.
- Olas ieskauj plāna āda, kas darbojas kā barjera. Cukurs un olbaltumvielas, kas ir vitāli svarīgas olai, nevar iziet cauri šai ādai, bet ūdens un gaiss var izkliedēties.
- Ūdens cenšas plūst tur, kur ir izšķīdušas vielas augstā koncentrācijā, kuras tas var atšķaidīt.
- Tāpēc olā esošais ūdens plūst ļoti koncentrētas sālsskābes virzienā, jo tur izšķīdušo vielu koncentrācija ir augstāka nekā olas iekšienē. Ūdens zuduma dēļ ola nedaudz sabrūk.
- Demineralizēts ūdens vairs nesatur izšķīdušas vielas. Šī iemesla dēļ šķidrums ieplūst attiecīgajā olā. Tas rada spiedienu, kas izraisa olšūnas paplašināšanos; to sauc par osmotisko spiedienu.
Ķirši ūdenī plīst - kāds ir iemesls?
Vai esat kādreiz pamanījuši, ka ķirši uzpūšas, ja tos atstāj uz ilgu laiku ...
Cik noderīgs jums šķiet šis raksts?
