VIDEO: pasigaminkite savo vynuogių sultis

Pasigaminkite šviežių vynuogių sulčių išcentrine sulčiaspaude

Šviežiau Vynuogių sultys Tikrai skanu, kai vynuogės nuimamos visiškai prinokusios. Deja, paukščiai - ypač juodvarniai - turi tą patį skonį. Jei nesate pasirengęs dalytis savo vynuogėmis su paukščiais, turėsite jas apsaugoti tinklu prieš pat pasiruošimą nokti.

1. Šviežias vynuogių sultis galite pasigaminti patys, subrandindami vynuoges tekėdami vandens nusiprausti.
2. Tada užpildykite juos stiebais į geros išcentrinės sulčiaspaudės užpildymo angą.
3. Įjunkite sulčiaspaudę žemai. Vynuogės išspaudžiamos sultimis ir sultys pagautas. Kauliukai, stiebai ir oda patenka į surinkimo konteinerį.
4. Jei taip gaminate vynuogių sultis, supilkite jas į švarius stiklinius butelius ir padėkite į šaldytuvą. Šviežios sultys turi būti sunaudotos ne vėliau kaip po trijų dienų, kad jos nesukietėtų.


Vynuogių sulčių gaminimas patiems - du receptai be cukraus

Vynuogių sultis galite lengvai pasigaminti patys. Su sulčiaspaude arba be jos, ...

Šildydami galite išsaugoti vaisių sultis

1. Jei vynuogių sultis ruošiate išcentrine sulčiaspaude, kaip aprašyta, įpilkite litre. Į sultis įpilkite 100 g cukraus ir vieną kartą užvirinkite skystį.
2. Tada supilkite sultis į karštai nuplautus butelius ar stiklines užsukamais dangteliais. Jei butelyje aušinant sultis susidarė vakuumas, sultis galima laikyti keletą mėnesių. Kadangi sultys yra labai saldžios, jas galima praskiesti vandeniu.

Kaip patiems pasigaminti ilgalaikius vaisių gėrimus be sulčiaspaudės

1. Įdėkite nuplautas vynuoges į pakankamai didelį puodą ir užpilkite vandeniu.
2. Leiskite vynuogėms virti su vandeniu apie 15-20 minučių. Tada masę sumaišykite rankiniu trintuvu.
3. Dabar pakabinkite makaronų sietą, į kurį įdedate lininį audinį, į puodą ir supilkite mišinį į sietą.
4. Gali praeiti kelios valandos, kol visas skystis bus išfiltruotas audiniu. Per tą laiką sietą vaisiais uždenkite kita šluoste ar dangteliu, kad nepritrauktumėte vaisių muselių.
5. Dabar virkite filtruotą skystį ir duokite čia už litrą. įpilkite apie 100 g cukraus.
6. Šios vynuogių sultys taip pat gali būti laikomos keletą mėnesių karštos, supilstytos į švarius butelius.