Kepkite savo bandeles be mielių
Duonos bandelių kepimas be mielių: tai ne tik greitai veikia sekmadienio rytą, bet ir bandelės yra šviežios ir skanios. Kvarkai ir aliejus tešloje tuo įsitikinkite.
Ingridientai:
- 4 šaukštai Alyva
- 1 kiaušinis
- 1/2 šaukštelio. druskos
- 125 g kvarko
- 200 g kvietinių miltų
- 1/2 pakelio kepimo miltelių (= 2 išlyginti šaukšteliai)
- 2 šaukštai vandens
- Sezamo sėklos, aguonos, kmynai arba rupi druska pabarstymui
Kukurūzai ir aliejus pakeičia tokio tipo ritinėlio mieles nekantriems, kuriems reikia ilgesnio virimo laiko. Šie bandelė pavyks net sekmadienio rytais arba netikėtai atėjus svečiams, nes - skirtingai nei nuo mielių gaminamų produktų - jie neturi išvykti. Vyniotiniai yra ypač dekoratyvūs, jei juos pabarstote prieskoniais ir sudedate į spyruoklinę keptuvę kaip vakarėlio ratą.
Kaip kepti bandeles be mielių
- Pirmiausia sumaišykite aliejų, kiaušinį, druską ir varškę.
- Tada įmaišykite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir suberkite vandens į rimtą tešla apdoroti. Naudokite virtuvinį kombainą, tai palengvins minkymą. Vandens reikia pilti palaipsniui, kad tešla netaptų per minkšta. Tai geriausias būdas patikrinti, ar yra tinkama konsistencija.
- Suformuokite tešlą į kelis ritinius (dideli ar maži - tai priklauso nuo jūsų) ir padėkite ant riebalais išteptos skardos.
- Ritiniai su pieno Ištepkite ir pabarstykite norimais prieskoniais.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite bandeles 15-20 minučių. Stebėkite savo darbą, kad vyniotiniai būtų traškūs, bet ne per tamsūs.
- Arba taip pat galite sutepti didelę spyruoklės formą ir nedėti ritinių per arti vienas kito. Taip gaunamas gražus vakarėlio dviratis.
Naminės duonos bandelės - jos tokios pat sėkmingos, kaip ir iš kepyklos
Naminiai suktinukai - beveik visi jų nori ant pusryčių stalo. Ji…
Kaip jums atrodo naudingas šis straipsnis?
