VIDEO: sviesto sausainiai, kuriuos reikia iškirpti

instagram viewer

- Mama, ar mes kepame sausainius? - Turbūt kasmet iš savo vaikų tai išgirsite per advento laikotarpį. Žinoma, sausainiai su sviestu ypač skanūs artėjant Kalėdoms, tačiau mažiesiems sausainių kepimas pirmiausia reiškia tešlos išpjovimą.

Tešla sviesto sausainiams - Kalėdų klasika

  1. Prieš pradėdami kepti sviestinius sausainius, išimkite sviestą iš šaldytuvo. Jis turėtų būti minkštas.
  2. The tešla Norėdami iškirpti, į maišymo dubenį įpilkite sviesto, dviejų kiaušinių ir cukraus. Tada maišytuvu sumaišykite ingredientus į vienalytę masę.
  3. Paimkite didelį dubenį ir persijokite miltus per plaukų sietelį. Įmaišykite kepimo miltelius.
  4. Tada palaipsniui įmaišykite miltus į sviesto mišinį dubenyje ir sumaišykite.
    5. Kepti trapius sausainius - receptas

    Iškepti sausainius yra paprasta. Truputį pasimokę sužinosite ...

  5. Tada suformuokite rutulį iš gatavos tešlos, apvyniokite tešlos rutulį į maistinę plėvelę ir palikite maždaug. 1 valandą šaldytuve pailsėti.

Iškirpti yra gražiausias dalykas

  1. Ant stalviršio, ant kurio norite išpjauti sviesto sausainius, pabarstykite šiek tiek miltų.
  2. Išimkite tešlos rutulį iš folijos, dar kartą trumpai minkykite rankomis ir plonai iškočiokite.
  3. Dabar jūsų vaikai gali išpjauti sviesto sausainius, naudodami slapukų pjaustytuvus. Jei iškočiota tešla yra perpildyta skylių, kad ją būtų galima iškirpti, vėl suformuokite rutulį, miltus padėkite ant stalviršio ir iškočiokite tešlą. Galite tai kartoti, kol liks tik labai mažas kamuoliukas ir jis bus nulaužtas.
  4. Žaliavus sausainius sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite 200 laipsnių kampu 5–8 minutes. Kepimo metu jūs nuolat žiūrite į orkaitę, kad sviesto sausainiai nesudegtų.

Taip pat smagu puošti sausainius

  1. Leiskite sausainiams atvėsti. Tai ypač greitai, jei padėsite juos ant vielos stovo.
  2. Į nedidelį dubenį suberkite šiek tiek cukraus pudros ir įmaišykite pakankamai citrinos sulčių, kol cukrus ištirps.
  3. Tada virtuvės šepetėliu tepkite glazūrą ant sviesto sausainių.
  4. Kol liejimas vis dar drėgnas, taip pat galite papuošti sausainius. Tam puikiai tinka spalvingi cukraus pabarstukai, kuriuos pabarstote ant sausainių.
click fraud protection