Kiek laiko guliašas laikomas šaldytuve?
Kai kurių maisto produktų negalima laikyti per ilgai. Jei nesate tikri, kiek laiko tarnaus tam tikras produktas, užšaldykite jį. Ypač atsargiai turėtumėte elgtis su žalia mėsa (ir mėsos gaminiais). Jei negalite (arba nenorite) užšaldyti savo guliašo ir turite jį laikyti šaldytuve ilgiau nei dieną, tuomet verta jį virti.
Žalias mėsos yra greitai gendantis.
Kiek laiko mėsą galima laikyti šaldytuve?
Kuo trumpiau!
- Žalia mėsa ilgai neišlaiko (deja). Net jei laikote šaldytuve, turite jį paruošti kuo greičiau.
- Taisyklė: susmulkinta mėsa greičiau genda, nes čia ypač greitai gali plisti pavojingos bakterijos.
- Geras pavyzdys yra malta jautiena. Tikrai žinote, kad tą dieną, kai nusipirkote, visada turite naudoti maltą mėsą.
- Taip pat atkreipkite dėmesį, kad guliašas yra supjaustyta mėsa. Niekada nelaikykite jo šaldytuve ilgiau nei 24 valandas.
- Kai kurie prekybos centrai siūlo supakuotą mėsą, kuri, jei viršysite tinkamiausio termino datą, turėtų ilgai išlikti šviežia. Atkreipkite dėmesį į temperatūrą, nurodytą ant pakuotės. Ar tikrai jūsų šaldytuve taip šalta? Paimkite termometrą ir dar kartą patikrinkite.
- Grįžkime prie mėsos: prieš kepdami įsitikinkite, kad ji nėra riebi ir gerai kvepia. Blogas (kartais saldus) kvapas ir (arba) pilkas spalvos pasikeitimas reiškia, kad jums neleidžiama valgyti mėsos.
Kiek garantuojamas maltos mėsos tinkamumo laikas šaldytuve? Ką daryti ...
Atminkite: jūsų sveikata yra pirmoje vietoje. Nerizikuokite savo maistu, kad susirgsite - tai nėra verta.
Paruoštas guliašas tarnaus ilgiau
Jei kada nors negalite iš karto naudoti mėsos, užšaldykite ją. Jei jums tai neįmanoma, pasiruoškite.
- Nors, kaip jau minėta, šviežią guliašą turėtumėte suvartoti ne vėliau kaip vieną dieną po jo įsigijimo, paruoštas produktas išliks daug ilgiau.
- Virkite savo guliašą ir, kai jis atvės, padėkite jį į šaldytuvą. Neuždenkite jo iškart, palaukite, kol indas sušils iki šaldytuvo temperatūros. Taip išvengsite maisto rūgimo.
- Pavyzdžiui, jei į guliašą pridėsite kitų ingredientų grybai, norite pridėti, tai turėtumėte padaryti vėliau (prieš pat vartojimą). Kai kuriems grybams jie visai nepatinka, kai jie yra kaitinami. Galite išsivystyti toksinus.
Jūsų pasiruošę guliašas dabar galite bent tris dienas šaldytuve parduotuvė.
Kaip jums atrodo naudingas šis straipsnis?
