VIDEO: Kokios daržovės tinka prie žuvies?
Žuvies filė paruošiama greitai, tačiau kartkartėmis norisi skanaus garnyras patiekite su juo, todėl maistas yra kažkas ypatingo. Bet kuri daržovės ar tinka derinti skonį su žuvimi? Žemiau rasite pasiūlymų ir patarimų, kurios daržovės tinka prie žuvies, kad galėtumėte pasimėgauti nuostabiu Meniu paruošti ir patiekti.
Šis daržovių receptas puikiai dera su žuvimi
- Svogūną supjaustykite didesniais kubeliais.
- Smulkiai supjaustykite česnaką (nespauskite, nes jis bus aštresnis, bet praras skonį).
- Supjaustykite bulves smulkiais gabalėliais.
- Grybus supjaustykite ne per plonais griežinėliais.
- Susmulkinkite petražoles, baziliką taip pat, bet atskirai.
- Dabar įkaitinkite tinkamą keptuvę ir, kai tik keptuvė įkais, įpilkite ypač tyro alyvuogių aliejaus.
- Dabar iš karto sudėkite svogūnų kubelius ir česnaką.
- Taip pat pakepinkite petražoles.
- Dabar sudėkite supjaustytas daržoves, trumpai paskrudinkite ir perjunkite ant silpnos ugnies.
- Po maždaug ketvirtadalio valandos garų ir maišymo daržovės turėtų būti paruoštos, prieš pat patiekiant įmaišykite baziliką ir pagardinkite druska bei pipirais.
Ar jūs taip pat esate skanios rožinės žuvies gerbėjas? Lašiša yra viena iš ...
Šie garnyrai taip pat puikiai tinka
Paprikos ar špinatų lapai Viduržemio jūros regione patiekiami kaip klasika, nes šios daržovės puikiai dera su žuvimi.
Kokias daržoves pasirinksite - ar mangoldus, ar špinatų lapus - tik skonio reikalas. Abiem atvejais nuplautos lapinės daržovės grubiai supjaustomos ir pakepinamos su smulkiai pjaustytu česnaku svieste arba alyvuogių aliejuje.
Jei nemėgstate špinatų ar šveicariško mangoldo ir nežinote, kokios kitos daržovės puikiai tinka prie žuvies, rinkitės kaip garnyrą taip pat galite naudoti virtas cukinijų lazdeles, pagardintas trupučiu rozmarinų ir čiobrelių tarnauti.
Prie keptos ar garintos žuvies taip pat dera keptos baklažanų ar baklažanų daržovės.
Taip pat galite išbandyti troškintus pomidorus, kuriuos tiesiog perpjaukite per pusę, pakepinkite keptuvėje alyvuogių aliejuje ir troškinkite 10 minučių, kol suminkštės. Pagardintos druska ir pipirais, šios daržovės puikiai dera su žuvimi.
Nepriklausomai nuo to, kurią daržovę pasirinksite, prieskonių klausimas taip pat yra lemiamas, ar jis tinka prie žuvies. Todėl, jei jums įdomu, kuri daržovė tinka prie žuvies patiekalo, naudokite panašią daržovių pagardinimui Skoniai, pavyzdžiui, žuviai, pavyzdžiui, kaip Viduržemio jūros regione česnakai ir citrina, kaip sodo žolelės rozmarinas, čiobreliai ir Šalavijas.
