VIDEO: Pasigaminkite sodos vandenį patys
Kas yra sodos vanduo?
Visų pirma, apibrėžimui sodos vanduo yra stalo vanduo, kuriame yra daugiau nei 570 mg soda, ty natrio vandenilio karbonatas. Tai ta pati medžiaga, kuri randama kepimo soda tortas gali pavykti arba burbuliukai putojančiuose milteliuose. Be to, sodos vandenyje yra daug anglies rūgšties. Dėl šios savybės jis ypač įdomus kokteiliams. Dėl didelės natrio vandenilio karbonato vertės skonis gali būti šiek tiek panašus į šarmo, o tai nebūtinai turi būti kokteilių pranašumas.
Ir kaip jūs galite tai padaryti patys?
- Tam, kad namuose galėtumėte patys pasigaminti sodos vandens iš vandens iš čiaupo, jums reikia vadinamojo sifono. Tai įtaisas, kuris siurbia CO2 į vandens butelį ir sukuria gazuotą vandens kyla. Šiuos sodos gamintojus galima įsigyti iš skirtingų prekių ženklų ir skirtingomis kainomis. Pavyzdžiui, žinomi „Soda Club“, „SodaStream Penguin“ ar „Aqua Maxx“. Paprastai CO2 kasetę gaunate iš karto. Bet jūs turite tai padaryti vėl ir vėl maždaug. užpildyti septynis eurus. Žinoma, suvartojimas priklauso nuo to, kokio putojančio sodos vandens norite.
- Higienos sumetimais būtinai įsigykite sodos virimo aparatą su stikliniu buteliu, nes kitų dažnai negalima plauti indaplovėje. Taip pat išsiaiškinkite, ar prietaisą galima visiškai išvalyti. Freiburgo universiteto tyrimas burbuliukuose rado pelėsių ir kitų mikroorganizmų, kurių nebuvo galima visiškai išvalyti.
