Ar salyklo alus sveikas?
Ar salyklo alus sveikas? Salyklo alaus sveikas dalykas yra tai, kad jis iš esmės neturi alkoholio ir yra daug vitaminų ir mineralų. Salyklo alaus alkoholio kiekis yra mažesnis nei 0,5%. Deja, salyklo alus nėra kaloringas. Todėl maždaug 250 kcal pusė litro nėra dietinis gėrimas. Vis dėlto, jei esate salyklo alaus mėgėjas, yra sprendimas.
Ko tau reikia:
- 250 g miežių
- 500 g cukraus
- 1 butelis romo esencijos
- 1 šaukštas apynių
- 5 litrai vandens
- Didelis puodas
- Medinis šaukštas
- Sietas
- piltuvas
- Raktas
- Tušti PET buteliai su dangteliais
- viryklė
- šaldytuvas
Salyklo alus - klasikos ingredientai ir gamyba
- Salyklo alus yra viršaus fermentuotas pilnas alus. Jo pradinė misa vidutiniškai sudaro 11,7%.
- Priešingai nei įprasto alaus gamybos procesas, gaminant salyklo alų, mielės dedamos nuliniu laipsniu. Tokiu būdu iš esmės nesivysto alkoholis, nes mielėms fermentuotis reikia šilumos.
- Tipiška tamsaus salyklo alaus spalva sukuriama, viena vertus, maišant šviesų miežių salyklą su tamsaus miežių salyklu, kita vertus, pridedant karamelės.
- Be to, yra anglies dioksido ir, deja, gana nedaug cukraus, todėl mažame butelyje įprastas salyklo alus atneša daugiau nei 150 kcal. Net jei salyklo aluje gausu vitaminų ir mineralų, kurie yra sveiki, jo didelė maistinė vertė nebūtinai palanki figūrai, jei jis vartojamas reguliariai.
Salyklinis alus su sumažėjusiu kalorijų kiekiu ir sveikas
- Į kolos ir soda, salyklo alaus gamintojai taip pat reagavo į vartotojų figūrą. Gerų skonių, tačiau dėl didelio cukraus kiekio gėrimų paklausa nėra sveika, vis labiau atsisako sveikų alternatyvų troškimo.
- Todėl kai kurie gamintojai siūlo mažo kaloringumo salyklo alų, kuriame, priklausomai nuo prekės ženklo, yra mažiau nei 20 kcal viename butelyje. Tačiau išlaikoma sveikų vitaminų ir mineralų dalis.
Salyklo alų gaminkite patys
Salyklo alus yra toks pat populiarus vaikams, kaip ir suaugusiems. Tai…
Pačiam pasigaminti salyklo alaus nėra sunku
Jei gaminate salyklo alui šį metodą, atminkite, kad visiškai įmanoma, kad laikymo metu atsiras alkoholis. Jei vertinate mažai alkoholio, turėtumėte alaus Jei įmanoma, suvartokite per savaitę.
- Lengvai pakepinkite miežius ant silpnos ugnies.
- Tada duok tai vandens, to cukraus romas-Įpilkite esencijos ir apynių ir virkite mišinį kelias minutes.
- Tada nukelkite puodą nuo ugnies, leiskite skysčiui šiek tiek atvėsti ir supilkite jį per sietą į didelį dubenį.
- Kai skystis atvės, sutrupinkite mieles ir maišykite, kol visiškai ištirps.
- Supilkite alaus į švarius PET butelius, naudodami piltuvą. Tačiau neužpildykite butelių visiškai, tik 2/3.
- Tada užpildytus butelius sandariai uždarykite 24 valandas tamsioje vietoje.
Prieš savo namą Salyklo alus prieš tai turėtumėte įdėti į šaldytuvą 1 valandai.
Iki dugno!
Kaip jums atrodo naudingas šis straipsnis?
