VIDEO: valgykite imbierą žalią

Aštrų gumbą valgykite žalią

Imbierą tikrai galite valgyti žalią. Tai populiarus prieskonis ir rekomenduojamas šaltiems patiekalams. Imbiero augalas turi maloniai karštą, aštrų ir itin aromatingą skonį. Pabandykite paragauti tipiško šaknies aromato, kramtydami mažą gabalėlį žalio.

Žalias, smulkiai tarkuotas imbieras dažnai naudojamas kaip priedas prie japoniškų suši. Net kaip gerai dozuotas salotų padažo priedas, žalia žolė praturtina skonio receptorius. Šviežius vaisių gabalėlius, tokius kaip melionas ar ličiai, taip pat galite papuošti keliais žalio imbiero gabalėliais.

Imbiero šaknies paruošimas

Prieš pradėdami vartoti šaknį, pašalinkite iš jos šiek tiek kietą pluoštinį išorinį sluoksnį. Ruda žievelė neturi skonio. Tam naudokite aštrų virtuvinį peilį arba daržovių skustuką.

Kad imbieras galėtų išvystyti visą savo veiklos spektrą, prieš valgydami jį supjaustykite kuo smulkiau. Maistui pagardinti pakanka mažų, plonų gabalėlių. Norėdami paruošti imbiero arbatą, supjaustykite šiek tiek didesnius gabalėlius.

Taip pat galite dirbti su nuluptu imbieru su virtuvine tarka. Pasirinkite geriausią nustatymą. Taigi tampa daugiau sultys žaliavinio imbiero, todėl jis yra ypač aromatingas net ir mažomis porcijomis.

Nulupkite tik tiek imbiero, kiek jums dabar reikia. Likusią dalį suvyniokite į maistinę plėvelę. Jis keletą savaičių išliks šviežias šaldytuvo daržovių skyriuje.

Gydomosios imbiero savybės

Jau prieš tūkstančius metų senovės kultūrose imbieras buvo žinomas kaip vaistinis ir aromatinis augalas. 21 -ame XIX amžiuje galimi naudojimo būdai labai išsiplėtė. Vaistinis augalas turi prevencinį poveikį ir palengvina daugybę negalavimų ir ligų.

Ar dažnai kenčia nuo judesio ligos? Maždaug 30 minučių prieš kelionę sukramtykite gabalėlį žalios imbiero šaknies arba čiulpkite. Tai reiškia, kad jums nebėra problemų dėl pykinimo vairuojant ar skrendant lėktuvu.

Dėl priešuždegiminio ir atsikosėjimą skatinančio imbiero augalas stiprina imuninę sistemą ir padeda sergant peršalimo ligomis. Jis turi karščiavimą mažinantį poveikį ir pagerina kraujotaką.

Vaistinis augalas taip pat teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimus bei kraujotakos sutrikimus. Jis plečia kraujagysles ir palaiko kraujo tekėjimą. Tai taip pat padeda sumažinti cholesterolio kiekį.

Ar žinojote, kad sveika šaknis taip pat padeda nuo sąnarių ir raumenų skausmo? Jei dažniau valgote imbierą, galite atsikratyti skausmingų mėšlungių dėl vidinio atšilimo efekto. Karštas prieskonis taip pat palengvina artrito skausmą, susilpnindamas uždegimą sukeliančius prostaglandinus.

Vaistinio augalo savybės iš pirmo žvilgsnio

savybės	imbiero
ingridientai	eteriniai aliejai Gingerole, Shoagole (karštos medžiagos)
Mineralai	kalio kalcio fosforo magnio geležies
Poveikis numesti svorio	skatina medžiagų apykaitą skatina svorio metimą
virškinamumas	turi palaikomąjį poveikį virškinimui skatina sveiką žarnyno veiklą
Gydomasis poveikis	antibakterinis antivirusinis antireumatinis diuretikas priešuždegiminis antispazminis regeneruojantis vaisingumą didinantis
Atleidimas nuo skundų	pykinimas Peršalimas bronchitas migrena Žarnyno diskomfortas Širdies ir kraujagyslių sistemos skundai Kraujotakos sutrikimai Skeleto ir raumenų skausmas

Imbieras yra nepaprastai sveikas. Šaknyse yra svarbių gydomųjų medžiagų, kurios teigiamai veikia jūsų organizmą.