Teisingai naudojant garinę orkaitę

Privalumai garinėje orkaitėje

Jame galite garuoti kaip įprasta, panašiai kaip greitpuodyje. Skirtingai nuo maisto gaminimo, maistas išlaiko natūralią spalvą, o natūralus skonis nesusilpnėja. Ypač jautrius maisto produktus, kurie greitpuodyje šiek tiek sutirštėja, idealiai tinka paruošti garinėje orkaitėje.

• Galite kartu paruošti ištisus pietus, gamindami atskirus maisto produktus atskirai, nerizikuodami skonių mišiniu. Taip pat nėra problemų atsižvelgti į skirtingą kepimo laiką naudojant garinę orkaitę.
• Garinėje orkaitėje paprastai yra karšto oro ir garinimo bei kepimo derinys. Tai ypač tinka maistui, kuris paprastai išdžiūsta įprasto kepimo metu, pvz., Duonai ar suktinukams, bet ir jautienos kepsniui, kuris išlieka gražus ir sultingas. Garinės orkaitės pica yra nuostabiai sultinga ir traški tuo pačiu metu.
instagram viewer
• Naudodami regeneravimo lygį galite pašildyti ir atitirpinti maistą, kuris trunka šiek tiek ilgiau nei mikrobangų krosnelė, bet yra švelnesnis, o maistas skanesnis, ne pašildytas, o ką tik paruoštas.

Žinoma, jame taip pat galite kepti įprastu ir įprastu būdu.

Garintuvo receptų pavyzdžiai

• Ar jums patinka saldūs desertai? Tada išbandykite kriaušes šokolado padaže. Į garinę orkaitę įdėkite nuluptas, perpjautas ir be kauliukų kriaušes ir įpilkite dubenį su 100 g grietinėlės ir 50 g kapoto šokolado mišiniu. Po 7–8 minučių 100 ° temperatūroje turėsite virtų kriaušių, o padažui tereikia išmaišyti grietinėlės ir šokolado mišinį.
• Taip pat garų krosnyje galite paruošti įdarytus koldūnus, tokius kaip manti. Garinta orkaitė taip pat visada pasiseka garuose virtai žuviai ar daržovėms. Iš 3 žuvies filė juostelių iš skirtingų žuvų padarykite pynę, pabarstykite jas prieskoniais ir kepkite žuvies pynę garų orkaitėje 100 ° temperatūroje 10-15 minučių. Būsite nustebinti.
• Duoną kepti patiems. Sumaišykite duonos tešlą, pavyzdžiui, juodai duonai, kuri garinėje orkaitėje įgauna gražią plutą ir neišdžiūsta kaip įprastose orkaitėse. Tiesiog 1/2 litro vandens arba pasukų, mielių 250 g susmulkintų kviečių, kvietinių miltų, iš viso 250 g Sumaišykite rugių miltus ir sėklas (pavyzdžiui, iš saulėgrąžų) bei kai kurias ropių viršūnes ir druską papildyti. Kepkite duoną kepimo formoje garų orkaitėje 150 ° temperatūroje su garais maždaug. vieną ir tris ketvirčius valandos. Kad duona neišdžiūtų, apvyniokite ją aliuminio folija ir leiskite atvėsti.
• Kepkite jautienos kepsnį kaip įprasta, tik užuot įkišę į kepimo vamzdelį ar nuolat skrudinę, paruoškite jį garinėje orkaitėje.

Garinių orkaitių gamintojų svetainėse galite rasti daug gerų receptų. Daugelį receptų sunku arba neįmanoma pasiekti jokiu kitu būdu.