VIDEO: Šiltos bulvių salotos be majonezo
bulviu salotos galima paruošti su majonezu arba be jo, kaip įprasta Pietų Vokietijoje. Šis variantas ypač skanus, kai patiekiamas šiltas.
Štai kaip pasigaminti šiltas bulvių salotas be majonezo
- Bulvių salotoms be majonezo pirmiausia nuplaukite šepečiu bulvės kruopščiai. Virkite bulves su odele. Leiskite jiems trumpam išgaruoti.
- Bulves nulupkite ir supjaustykite maždaug 5 mm storio griežinėliais. Laikykite juos šiltus vandens vonioje.
- Svogūną supjaustykite kubeliais.
- Užvirkite sultinį, suberkite kubeliais pjaustytą svogūną ir vėl užvirkite.
- Nuimkite bulvių salotų sultinį nuo viryklės ir įpilkite actas, Garstyčios, druska, pipirai ir cukrus.
- Karštą marinatą užpilkite ant bulvių ir švelniai išmaišykite.
- Leiskite bulvių salotoms mirkyti šilto vandens vonelėje 20 minučių.
- Tuo tarpu šoninę supjaustykite kubeliais ir kepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus iki auksinės rudos spalvos.
- Šoninę pagardinkite trupučiu druskos ir pipirų ir užpilkite ant marinuotų bulvių.
- Krapus susmulkinkite, užpilkite ant bulvių salotų ir patiekite šiltus.
Saksoniškų bulvių salotos - receptas
Priešingai nei bulvių salotos su majonezu, Saksonijos bulvių salotos yra daugiau ...
Jei norite paruošti ypač mažai kalorijų turinčias bulvių salotas be majonezo, taip pat galite atsisakyti šoninės.
