Padėkite vienintelius kiaušinius be jų lukšto

Ko tau reikia:

• 10 kiaušinių
• 2 askaloniniai česnakai
• Pipirai
• 1/2 l vandens
• 1/2 l baltojo vyno acto
• 2 skiltelės česnako
• Svogūnų lukštai iš 2 svogūnų
• 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių
• 1 arbatinis šaukštelis rozmarino
• Kvapiųjų pipirų grūdai
• 5 šaukštai druskos
• 1 aitriosios paprikos pagal skonį

Taip dedami padų kiaušiniai be lukšto

1. į Kiaušiniai reikia apytiksliai. Tvirtai virti 10 minučių. Tada leiskite gerai atvėsti.
2. Tai vandens Užvirkite su baltu vynu ir visais prieskoniais 5-7 minutes.
3. Geriausia turėti mūrinį indelį, į kurį dabar galite dėti kiaušinius. Galima ir kita talpykla, tačiau ji tikrai turėtų būti užrakinama.
4. Akiniai tau Įterpimas Jei naudojate sūrymo kiaušinius be lukšto arba su lukštu, turite juos sterilizuoti iš anksto. Stiklą nuplaukite karštu vandeniu. Jei norite sterilizuoti stiklainį, galite jį įdėti į orkaitę kelioms minutėms.
instagram viewer
5. Galite įdėti kiaušinius su lukštais arba be jų. Jei įmušite kiaušinius su lukštais, prieš tai turite įtrūkti lukštą.


Padų kiaušinius gaminkite patys

Vieninteliai kiaušiniai yra nuo sūraus iki rūgštaus marinato klasika, kuri patiekiama ne tik per Velykas ...

6. Svogūnų lukštai išilgai lūžio taškų sukuria rudą raštą.
7. Svarbu, kad kiaušiniai būtų visiškai padengti sūrymu.
8. Norėdami gauti tobulus padų kiaušinius, jie turi būti marinate mažiausiai 2 dienas, bet geriau 4 dienas.
9. Kiaušinius išsaugo mirkymas.
10. Vieninteliai kiaušiniai numalšina nedidelį alkį tarp jų. Jei sūrymo kiaušiniai buvo įdėti be lukšto, valgymo ceremoniją galite pradėti iškart, kitaip, žinoma, pirmiausia nulupkite kiaušinį.
11. Perpjaukite kiaušinį išilgai per pusę ir išimkite trynį. Į įdubą, kuri dabar sukurta, įpilama šiek tiek aliejaus ir nedidelis purslas actas į. Tada pipirus ir vėl uždėkite trynį.
12. Į pusę pado įpilkite aštrių garstyčių ir valgykite vienu kąsniu.

Išbandykite receptą arba eikite į Berlyną ir eikite į ten esantį barą!