VIDEO: salotos fondiu

Salotos - idealus priedas prie fondiu

Bet kokios rūšies fondiu dera su gaiviomis salotomis. Pateikiame trapių pomidorų ir artišokų širdžių mišinio receptą, kuris net ir ilgai stovint vis dar yra skonis.

1. Nuplaukite pomidorus, tada supjaustykite aštuntomis dalimis. Pasirinkite tvirtus vaisius su elastingu lukštu. Jautienos pomidorai ypač tinka šiam salotų receptui.
2. Dėl savo aitraus skonio artišokai labai dera su sočiu fondiu. Širdis nusausinkite kiaurasamtyje, supjaustykite aštuntomis dalimis ir apšlakstykite citrinos sultimis.
3. Tada padėkite pomidorų ir artišokų gabaliukus į lėkštę. Tada nuplautus svogūnus supjaustykite plonomis juostelėmis ir sumaišykite su druska, pipirais, actas ir alyvuogių aliejaus. Duok tai apsirengimas tolygiai užpilkite ant salotų ingredientų ir galiausiai papuoškite smulkintu citrinų balzamu.

Agurkų salotos su jogurto padažu - šviežios ir aštrios su fondiu

Jei paliksite agurką savo lukšte, griežinėliai greitai nesutirps. Tokios gaivios ir aštrios salotos idealiai dera su fondiu.

1. Pirmiausia agurkus gerai nuplaukite ir išdžiovinkite. Tada perpjaukite jį išilgai per pusę ir supjaustykite pusę maždaug ½ centimetro storio griežinėliais.
2. Sumaišykite jogurtą su druska, pipirais, citrinos sultimis ir klevų sirupu ir sulenkite mišinį po agurko griežinėliais. Viską gerai išmaišyti.
3. Iš lovos nupjaukite šviežius kresus ir apšlakstykite šaltu vandeniu vandens toli. Išdžiovinkite ir naudokite agurkų bei jogurto salotoms papuošti.

Šiam salotos Imbiero draugams labai tinka ir maži karštos šaknies gabaliukai, kuriuos prieš tai trumpai apkepėte. Vietoj sirupas Beje, jūs taip pat galite medus naudoti.