Pomidorų ir mocarelos salotų laikymas šviežias

Ko tau reikia:

• PC / Mac su interneto prieiga
• Pomidorai, pageidautina, šiek tiek kieti, aromatingi mini vynuogių pomidorai
• Mozzarella
• alyvuogių aliejus
• Pavasaris arba Svogūnų laiškai
• Bazilikas (šviežias arba šaldytas)
• Tamsus balzaminis actas (geriausia kaip kremas)
• Druska ir pipirai iš malūno
• Galbūt. Mozzarella pomidorų prieskonių mišinys

Tai geras būdas paruošti pomidorų ir mocarelos salotas

Pomidoras ir mocarelasalotos savaime pagaminamas greitai ir taip pat gali būti šviežiai paruoštas. Tačiau skonis aromatingesnis, jei leisite per naktį pastovėti.

1. Kad kitą dieną pomidorai vis dar atrodytų apetitą keliantys, geriausia naudoti šiek tiek tvirtus, daug skonio turinčius vynuoginius pomidorus. Nuplėškite pomidorus iš paniko ir gerai nuplaukite. Tada jie perpus arba ketvirčiai - priklausomai nuo jų dydžio - ir dedami į užrakinamą dubenį.
instagram viewer
2. Į pomidorus galite dėti nusausintus mažus mocarelos rutuliukus arba perpjautus per pusę arba supjaustyti kubeliais vieną ar du mocarelos gabalėlius. Nesvarbu, ar naudojate „įprastą“ mocarelą, pagamintą iš karvės pieno, sumažinto riebumo variantą ar buivolinę mocarelą-skonio reikalas.
3. Vasariniai svogūnai valomi ir supjaustomi plonais žiedais, taip pat dedami į dubenį.
4. Nulupkite baziliko lapelius, nusausinkite ir, jei reikia Supjaustykite ir taip pat pridėkite prie salotų. Šaldytas žoleles galima apdoroti tiesiogiai.


Brusketos su pomidorais ir mocarela receptas

„Bruschetta“ receptai su pomidorais puikiai tinka kaip pradžia. Bruschetta yra ...

5. Dabar salotos kruopščiai sumaišomos, tada apšlakstomos trupučiu alyvuogių aliejaus ir apšlakstomos balzaminiu actu, druska ir pipirais iš malūno ir, jei reikia, Rafinuota su pomidorų ir mocarelos prieskoniais ir vėl atsargiai sumaišoma.

Tai puikus būdas išlaikyti salotas šviežias

Pomidorų ir mocarelos salotos geriausiai skanaujamos gerai nupieštos - geriausia per naktį.

1. Kad pomidorų ir mocarelos salotos būtų šviežios, geriausia jas laikyti aromatui nepralaidžiame inde (šviežumo dėžutėje) ir padėkite jį vėsioje ir šešėlinėje vietoje (tamsioje), bet ne šaldytuve, kitaip pomidorai praras aromatą ir salotos taps nuobodus.
2. Prieš Tarnauti turėtumėte įdėti pomidorų ir mocarelos salotas į naują, švarų dubenį. Jei salotos per naktį tapo per daug „sriubingos“, šaukštu išpjaukite iš marinato kietus salotų ingredientus ir leiskite jiems šiek tiek nuvarvėti, kol jie pateks į patiekimo dubenį.
3. Prieš patiekdami pagardinkite pomidorų ir mocarelos salotas trupučiu balzaminio acto, druskos ir pipirų. Salotų skonis nuostabiai aromatingas ir gaivus.

Gero apetito!