VIDEO: Pasidaryk Monte pats

Pasigaminkite „Monte“ patys - taip veikia pieno kremas

Norėdami patys pasigaminti „Monte“, pirmiausia turite žinoti tikslią šio pieno patiekalo struktūrą. Jį sudaro pieno kremo dalis ir lazdyno riešutų kremas.

1. Pradėkite nuo pieno grietinėlės. Išmatuokite 0,8 litro pieno ir sudėkite juos į didelį puodą.
2. Išilgai perpjaukite vanilės ankštį ir supilkite ją į pieną kartu su pakeliu vanilinio cukraus.
3. Leiskite mišiniui trumpai užvirti.
4. Tuo tarpu puodelyje sumaišykite 200 ml pieno su šiek tiek krakmolo ir viską supilkite į verdantį pieno mišinį.


Pieno kremą gaminkite patys - portugališko deserto receptas

Pieno grietinėlė arba creme de leite yra tradicinis portugalų desertas. Ši…

5. Paspauskite 4 Kiaušiniai ir sudėkite juos į dubenį. Pabarstykite 60 g cukraus ir viską gerai išplakite šluotele.
6. Viską sudėkite į puodą ir leiskite mišiniui vėl užvirti.

Lazdyno riešutų ir šokolado kremas - taip juos gaminate

1. Paimkite maišytuvą (arba rankinį trintuvą) ir supilkite likusius kiaušinius, vanilinį cukrų ir cukrų ir viską gerai išmaišykite.
instagram viewer
2. Tada įpilkite 0,5 litro pieno ir maltų lazdyno riešutų.
3. Išplakite grietinėlę ir atsargiai įmaišykite į lazdyno riešutų mišinį.
4. Paimkite mažus dubenėlius ir įpilkite apie pusę vanilės kremo.
5. Tada ant viršaus uždėkite kitą lazdyno riešutų kremo sluoksnį ir jūsų naminis monte yra paruoštas.
6. Jei norite viską šiek tiek papuošti, galite įdėti šiek tiek plaktos grietinėlės ir pabarstyti truputį lazdyno riešutų.

Taigi, matote, nėra taip sunku patiems pasigaminti „Monte“. Turėdami šiek tiek kūrybiškumo, iš šio paprasto pieno patiekalo netgi galite pagaminti kažką labai ypatingo.