2 picos ant 1 kepimo skardos
Ar žinote problemą? Norite iškepti šaldytą picą orkaitėje po du žmones. Vienintelė problema yra ta, kad skarda yra per maža. Mes jums pasakysime, kaip ant padėklo gauti dvi picas.
Kodėl dvi picos netelpa ant kepimo skardos?
Kepimo skardos ilgis apie 40 cm, o plotis apie 30 cm. Priklausomai nuo rūšies, šaldytos picos vidutinis skersmuo yra 26 cm. Dvi picos viena šalia kitos yra maždaug. 52 cm pločio, todėl netelpa ant kepimo skardos.
Dauguma picų mėgėjų šią problemą išsprendžia suvalgę kiekvienos porciją pica dedame vieną ant kito į orkaitę. Rezultatas nemalonus. Apatinė pica iš dalies turi šlapią viršų, o viršutinė pica turi dalį be traškaus pagrindo. Todėl reikalingas elegantiškesnis sprendimas.
Taip ant kepimo skardos gaunamos dvi picos
Sprendimas yra toks pat protingas ir paprastas. Abi picas prieš tai reikia perpjauti per pusę. Tada ant kepimo skardos sudėkite atitinkamas picos puses apvalia puse į vidų. Lygios picos pusių vidinės pusės yra nukreiptos į išorę. Naudodami šį metodą galite pertvarkyti picą ir gauti vietos kepimo skardoje.
Padalinkite picas per pusę, kad susidarytumėte du puslankius. Puslankio ilgis vis dar yra apytiksliai. 26 cm, bet gautas plotis apytiksliai. 13 cm leidžia juos pertvarkyti ant kepimo skardos.
Paprastai picai kepti reikia orkaitės. Bet net jei neturite orkaitės...
Patarimai, kaip perpus sumažinti šaldytas picas
Sušaldytos picos pjaustymas gali būti kliūtis net ir aštriu peiliu. Jei tai darydami turite problemų, galite tiesiog „sulaužyti“ šaldytą picą. Suvyniotą picą padėkite ant tvirto stalviršio krašto. Viena pusė turi išgyventi. Vieną picos pusę laikykite ant stalviršio, o kitą pusę spauskite žemyn. Kartais tam reikia panaudoti jėgą arba stiprų vilkimą. Jei abi picos perpjautos per pusę, niekas netrukdo valgyti kartu.
Net šaldytos picos kepimas gali būti mokslas pats savaime. Kai kitą kartą norėsite iškepti dvi picas ant vienos kepimo skardos, dabar žinosite, kaip tai padaryti geriausia. Linkime gero apetito!