Soros ir jų maistinė vertė

Soros yra tokios grūdų nemadingas. Dėl didelės maistinės vertės grūdai turėtų turėti nuolatinę vietą meniu.

Soros - seni grūdai, turintys didelę maistinę vertę

• Žmonės sorą naudojo mažiausiai 8000 metų maitinimas panaudotas. Todėl soros yra seniausi maisto grūdai. Soros, kaip ir kviečiai ir visi kiti grūdai, taip pat yra saldi žolė. Didelės sorų maistinės vertės buvo viena iš priežasčių, kodėl soros taip ilgai buvo vartojamos kaip svarbiausi grūdai.
• Sorų dribsniuose, kurie paruošiami taip pat, kaip avižinių dribsnių, 100 gramų yra 354 kcal. Kita vertus, avižų dribsniuose yra 370 kcal.
• Sorų dribsniuose yra vitaminų B1 - B9, taip pat vitamino E. Magnio yra labai daug - 170 miligramų 100 gramų sorų dribsnių. Kalcis, geležis, cinkas ir varis taip pat turi nuolatinę vietą sorų dribsniuose.

Sorų miltų maistinės vertės

• Sorų miltuose yra 345 kcal 100 gramų miltų. 405 tipo kvietiniai miltai turi tik minimaliai mažiau kalorijų. Turint 337 kcal 100 gramų miltų, vargu ar yra skirtumas tarp sorų ir kvietinių miltų.


Kalorijos ant riestainio lazdelės - įdomūs faktai apie riešutų sausainių maistinę vertę

Klingelio lazdelės yra skanus užkandis tarp jų ir taip pat gali būti naudojamas bet kur ...

• Sorų miltai suteikia jums 250 mikrogramų vitamino B1, o kvietiniai - tik 60 mikrogramų.
• Senųjų grūdų maistinė vertė vitaminui B2 yra 190 mikrogramų 100 gramų miltų. Jūs gaunate tik 30 mikrogramų tokio paties kiekio kvietinių miltų. Sorų miltai taip pat mažiausiai penkiasdešimt procentų pranoksta šiuolaikinius kvietinius miltus, kai kalbama apie vitaminus B3, B5 ir B6.
• Tūrinių elementų, tokių kaip magnis, kalcis ir kalis, sorų miltuose maistinės vertės yra beveik dvigubai didesnės nei visų kitų šiuo metu naudojamų miltų.

Jei norite valgyti grūdinius produktus, kurių mitybos tankis yra didelis, soros yra pirmasis jūsų pasirinkimas.