VIDEO: tradicinis amerikietiškas kalakutienos įdaras
Žinoma, gatavų kalakutienos įdarų galite nusipirkti visuose JAV prekybos centruose. Paprastai tai yra beskonis sausas produktas, kurį reikia tik sumaišyti ir galbūt pašildyti. Tada „kalakutiena“ prikimšta. Daugelis amerikiečių namų šeimininkių prisiekia, nes tai sutaupo daug darbo, nes be kalakutienos įdaro galima paruošti ir daug kitų patiekalų. Tačiau, jei nenorite naudoti paruošto produkto, skanų kalakutienos įdarą galite pasigaminti ir patys.
Turkijos įdaras - taip jis gaminamas
- Kalakutienos įdarui rūkytą šoninę supjaustykite mažais kubeliais ir palikite keptuvėje.
- Svogūnus ir salierus išvalykite ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Petražoles trumpai nuplaukite po šaltu vandeniu vandens ir smulkiai supjaustykite. Tada į keptuvėje esantį šoninę suberkite svogūnų ir salierų kubelius kartu su petražolėmis ir leiskite viskam trumpam ir energingai troškintis.
- Dabar įmaišykite sviestą ir leiskite mišiniui trumpai atvėsti, kad maišydami nesudegtumėte rankų.
- Tuo tarpu baltą duoną supjaustykite kubeliais ir sudėkite į didelį dubenį.
- Įpilkite vištienos sultinio, baltojo vyno ir šoninėsdaržovės-Sumaišykite su balta duona ir viską energingai minkykite rankomis, kol susidarys tolygiai drėgna, bet ne šlapia masė. Tada pagardinkite kalakutienos įdarą druska, pipirais, paprika ir trupučiu muskato riešuto.
- Dabar į jį supilkite kalakutienos įdarą paukštiena. Visada kažkas lieka - tyčia. Šią likusią dalį galite kepti kepimo formoje orkaitėje likus maždaug 45 minutėms iki kalakutienos kepimo laiko pabaigos ir patiekti atskirai; kalakutienos užpildymo gerbėjams tai yra būtina.
Maisto gaminimas mažai kalorijų - receptas su kalakutiena ir daržovėmis
Jei norite valgyti mažai kalorijų turinčią dietą, turėtumėte kuo dažniau išbandyti patiekalus su paukštiena ...
