VIDEO: bulvių kukulius pasigaminkite patys

instagram viewer

Šio recepto užtenka 4-5 porcijoms bulvių koldūnų. Priklausomai nuo jūsų pageidavimų, turėtumėte pasirinkti kietą ir minkštą virimą bulvės Pasirinkite. Koldūnų konsistencija taip pat skiriasi priklausomai nuo to, ar naudojate bulvių presą, ar bulvių košę. Prieskonių mišinys taip pat skiriasi pagal skonį. Aitriame padaže koldūnuose neturėtų būti per daug druskos.

 Bulvių koldūnus gaminkite patys

  1. Paimkite 1 kilogramą bulvių (minkštų arba vaškinių, priklausomai nuo jūsų skonio).
  2. Virkite bulves puode su pasūdytu vandeniu, kol iškeps.
  3. Dabar sutrinkite arba susmulkinkite bulves iki norimos konsistencijos. Stambesni bulvių kukuliai gaminami, kai bulvės susmulkinamos su smulkintuvu, o bulvių koldūnai - su bulvių presu.
  4. Puode ištirpinkite 85 g sviesto.
    5. Gaminkite koldūnus patys - tai kaip su močiute

    Koldūnai, tokie kaip senelės laikais, yra ypač skanūs ir puikiai dera su ...

  5. Į bulves įpilkite sviesto, miltų, kiaušinio ir prieskonių pagal skonį.
  6. Viską gerai išmaišykite, kad vėliau galėtumėte suformuoti gražius, apvalius bulvių koldūnus.
  7. Dabar paimkite šaukštą po ranka.
  8. Šaukštu išimkite vieną koldūnų tešlos dalį.
  9. Dabar rankomis formuokite apvalius bulvių kukulius.
  10. Pabaigoje išvirkite kukulius puode su pasūdytu vandeniu.
  11. Bulvių kukuliai yra paruošti, kai lėtai plaukiate į vandens paviršių.
click fraud protection