VIDEO: Kaip pasigaminti sirupą iš kolos
Kolos sirupo pagrindas - naminė kola
- Norint pagaminti „Eigenbau“ kolos prekės ženklą, pirmiausia reikia cukrų karamelizuoti. Atsargiai: nepatyrusiems vartotojams kartais kyla pavojus, kad karamelė greitai taps per ruda. Tai greitai suklaidina pačios pagamintos kolos skonį.
- Kai cukrus baigs karamelizuotis, atsargiai supilkite jį vandens pridėta. Įpilant vandens, maišykite, kol visa karamelė visiškai ištirps.
- Dabar galima pridėti kolos žolelių. Po to mišinys uždengiamas.
- Leiskite viskam ramiai atvėsti.
- Dabar atėjo laikas: gėrimą galima persijoti į grafiną ir patiekti su citrinos skiltelėmis. Įpilkite ledo kubelių - padaryta.
- Jei turite sruogelę, skystį taip pat galite praturtinti anglies rūgštimi.
Citrinų balzamo receptai - taip veikia sirupas
Melisa yra labai universali, todėl labai ...
Gaminkite kolos sirupą iš „rankų darbo“ kolos
- Kolą sumaišykite su 700–900 gramų cukraus ir leiskite visai užvirti.
- Tada mišinys sumažinamas iki maždaug 2/3 pradinio kiekio ant vidutinės ugnies maždaug pusvalandį, kol skystis tirštai lašės iš šaukšto. Svarbu reguliariai maišyti.
- Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - sirupas - dar verdant karštas - supilamas į anksčiau paruoštus, nuplautus butelius ir nedelsiant uždaromas dangteliais.
- Jei įmanoma, patartina viską apversti aukštyn kojomis (apie penkias minutes).
- Tada galite leisti kolos sirupui gerai atvėsti.
Patarimas: malonumas, kuris jau teikia tai, ką žada pasiruošimo metu. Iš kolos-sirupas Tinkamai laikant (laikyti vėsioje ir tamsioje vietoje), galima laikyti apie pusę metų.