VIDEO: Česnako gėlės: valgomos?
Česnako žiedai nepaprastai praturtina jūsų vasaros virtuvę. Tiesiog pabandykite ir nustebinkite.
Valgomos ir skanios - česnako gėlės
- Iš esmės valgomųjų žolelių, daržovių ir salotų žiedai yra gero skonio vaisius visada panašios į vėlesnes valgomas augalo dalis. Tačiau laiškinio česnako žiedai yra daug pikantiškesni, aromatingesni ir karštesni nei laiškinio česnako stiebai.
- Česnako žiedai gana pipiriško skonio. Gėles savo patiekaluose galite naudoti kaip aromatinį pipirų pakaitalą ir įgyti visiškai naują, stebėtinai skanaus skonio įspūdį.
- Jei naudojate šiek tiek daugiau gražių česnako gėlių, galite naudoti gėles, kad pakeistumėte kai kurias pepperoni ar aitriąsias paprikas. Česnako žiedai taip pat karšti, tačiau turi visiškai kitokį skonį nei pipirai ar aitriosios paprikos.
- Česnako žiedai ypač rekomenduojami salotoms ir lengvoms kreminėms sriuboms pagardinti. Be savo skanaus skonio, gėlės taip pat atrodo labai viliojančiai. Ne veltui sakoma: „Valgai akimis“.
Valgyti gėlių? - Galite valgyti šias gėles
Galite valgyti daug gėlių. Gėlės dažnai būna labai aromatingos ir gali ...
Valgomosios česnako žiedų dalys
- Iš esmės, kaip jūs galite nuplėšti alyvinės spalvos gėlių rutulį iš laiškinio česnako, gėlė taip pat yra valgoma visa.
- Centrinė gėlės dalis, prie kurios pritvirtinti subtilūs, smulkūs žiedlapiai, yra ta česnako žiedo dalis, kuri turi daugiausiai šilumos.
- Alyvinės spalvos žiedlapiai yra tik šiek tiek aštrūs; pikantiškumo požiūriu maždaug toks pat kaip kilni saldžioji paprika.
- Galite tiesiog nuplėšti česnako žiedų žiedlapius ir sumaišyti juos su savo patiekalais. Galite smulkiai supjaustyti visą gėlę ir visiškai sušildyti savo inde. Taip pat galite smulkiai supjaustyti laiškinio česnako žiedų dalį ir kepti jas savo inde maždaug dvi minutes.
Česnako gėlės - ne tik valgomos, bet ir dekoratyvios
- Visi laiškinio česnako žiedai yra optiškai papuošti salotas, šaltibarščius, sūrio lėkštes, mėsos patiekalus ar lengvus daržovių patiekalus.
- Kartu su nasturto gėlėmis ir ramunėlių žiedais galite sukurti stebuklingų valgomųjų ir skanių dekoracijų.
- Česnako gėlės taip pat atrodo labai gražiai, kai jas derinate su avinžirnių žiedais. Šios gėlės taip pat yra valgomos ir skanios.
Jei norite išsaugoti laiškinio česnako gėles žiemai, tuomet galite jas išdžiovinti ir laikyti sandariai.
