VIDEO: Paruoškite moliūgą orkaitėje

Iš moliūgas iš šio recepto pripildyta gardžios grybų masės, kurios skonį suapvalina sūriai. Šis patiekalas ruošiamas orkaitėje.

Moliūgų įdaro gamyba

1. Baravykus mirkykite, kaip aprašyta ant pakuotės vandens a.
2. Tuo tarpu baltos duonos kubelius paskrudinkite dengtoje keptuvėje be riebalų ir atidėkite.
3. Svogūnai nulupami ir supjaustomi smulkiais kubeliais.
4. Dabar nuo moliūgo nupjaunamas dangtelis. Minkštimas išbrėžiamas. Moliūgo sienelė neturėtų būti per stora, kad minkštimas viduje būtų gražus ir iškepęs.


Įdaras paprikoms - du receptai su tofu

Įdaryti pipirai yra vienas iš populiariausių namų ruošimo receptų. Užpildytas ...

5. Ar grybai minkštas, puode įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir pakepinkite svogūną iki skaidrumo. Dabar įpilkite grybų kartu su mirkomu vandeniu ir kepkite viską, kol skystis išgaruos, o grybai bus gražūs ir minkšti, tada leiskite viskam šiek tiek atvėsti.

Užpildykite moliūgą ir kepkite orkaitėje - paskutiniai žingsniai

1. Kiaušinį sumaišykite su creme fraîche, triufelių pasta ir tarkuotu sūriu. Tada įmaišykite svogūnų ir grybų mišinį ir pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir muskato riešutu.
   instagram viewer
2. Įdėkite moliūgą į kepimo indą ir įpilkite 1/3 grybų įdaro. Dabar uždenkite šį sluoksnį puse baltos duonos kubelių, tada įpilkite dar vieną grybų įdaro sluoksnį.
3. Dabar likę duonos kubeliai yra sluoksniuoti ir baigti likusiu grybų įdaru.
4. Dabar uždėkite moliūgo dangtį ir kepkite šį skanų patiekalą orkaitėje 180 ° C temperatūroje apie 60-70 minučių.
5. Moliūgas patiekiamas ketvirčiais, galbūt su šviežių lapų salotomis.

Patarimas: būtinai paklauskite žalumynų pardavėjo apie Hokaido moliūgą ar kitą veislę, kurioje taip pat galima valgyti moliūgų odelę. Šie virėjai greičiau ir tiesiog skonis geriausias. Gero apetito!